Филозофија на производот на НОРСАН - квалитет, чистота и одржливост

Во НОРСАН, ние секогаш се трудиме да ви ги понудиме најдобрите производи омега-3.
Развојот на производот се одвива под строго разгледување и примена на нашата филозофија на производот.

Верувајте во природата - што е можно поприродно

Нашата филозофија на производи се заснова на две верувања:

НОРСАН верува дека нашето здравје има придобивки од адекватен внес на морски омега-3 масни киселини (EPA & DHA).
Ние веруваме дека треба да ја одржуваме диетата што е можно поприродна.

Морските омега-3 масни киселини, во нивната најприродна форма, се наоѓаат во рибите. Следствено, потрошувачката на риба е најпосакувана опција за голтање, барем ако некој го игнорира загадувањето со тешки метали.

Дел од потрошувачката на омега-3 масни киселини преку рибино масло наместо потрошувачка на риба вреди од една страна затоа што се избегнува загадување на тешки метали (рибните масла НОРСАН се чистат од тешки метали, загадувачи и ПХБ со посебен метод на 3-насока) и од друга страна, бидејќи само потрошувачката на риба го зголемува се зема мала доза на морски омега-3 масни киселини.

Што е можно поприродно, меѓу другото, значи дека тимот на НОРСАН многу малку размислува за одгледувана риба. Не само за природата, на пр. Б. биотопот на норвешките фјордови, постојано растечката индустрија за одгледување риби претставува проблем. Со одгледување риби, индиректно го консумирате и она што рибите го добивале од нивната храна, вклучувајќи разни хемикалии и антибиотици. Од ова верување, принципот на природност, произлегува дека за нашите омега-3 масла ние користиме само риби од одржливи диви улови за нашите производи, никогаш одгледувани риби.

Понатаму, што е можно поприродно, значи дека ние, НОРСАН, користиме само природни рибини масла и нема концентрати во сите наши производи од рибино масло. Што значи тоа? Природен комплекс на масни киселини во рибите се состои од повеќе од 50 различни масни киселини, при што омега-3 масните киселини не сочинуваат повеќе од максимум приближно 35%. Останатите масни киселини се главно заситени масни киселини, омега-6, омега-7, омега-9 и омега-11. Дури и ако дозата на омега-3 игра важна улога за нас, ние веруваме дека луѓето имаат корист пред се од потрошувачката на овој природен комплекс на масни киселини во рибино масло, бидејќи основата е природната форма на триглицерид.

Примамливо е да се користи концентрат омега-3 во развојот на производот бидејќи овие концентрати содржат до 90% омега-3. Но, ова не е нешто што може да се најде во природата, бидејќи тоа резултира во неприродна структура на маснотиите.

Сè уште е нејасно до кој степен оваа вештачки произведена форма на маснотии доведува до негативни здравствени ризици. Покрај тоа, хемиската промена на омега-3 масните киселини ги прави постабилни и затоа постои зголемен ризик од оксидација. Имаме јасен став тука дека природата има подобар одговор. Ние користиме само природно високи дози, но никогаш концентрирани, рибини масла во нашите производи.

Што е можно поприродно, исто така значи дека сметаме дека е критично да се отстранат многу важни секундарни хранливи материи во процесот на чистење на рибините масла. Научната работа, вклучително и трудот на проф. Бјарн Остерруд од Универзитетот во Тромсо, покажа дека ладно цеденото девствено маслиново масло до одредена мера заменува многу активни состојки што биле отстранети. Позитивната синергија помеѓу рибиното масло и маслиновото масло е потврдена во пракса и затоа Омега-3 Тотал, главниот производ на НОРСАН, содржи специјално ладно цедено маслиново масло. Ова маслиново масло го добиваме од земјоделец од маслиново масло во Шпанија, кој работи строго според органски упатства. Во комплексот, секундарните растителни супстанции во маслиновото масло, полифенолите играат особено значајна улога и затоа маслиновото масло што го користи НОРСАН содржи голем процент на полифеноли. Силното антиоксидативно дејство на полифенолите помага да се заштитат омега-3 масните киселини во рибиното масло од оксидација не само при зачувување во шишето, туку и многу поважно за време на транспортот во крвта со помош на липопротеини.

Квалитет, чистота и одржливост

Нашите производи можат да бидат добри само како квалитетот на употребените суровини. Наш потфат и наше сопствено тврдење е секогаш да ги избираме најдобрите при изборот на суровините.

Рибино масло со најдобар квалитет се добива со употреба на целата риба. Нашиот главен производ, Омега-3 Тотал, се добива од мали риби како што се аншоа, скуша и сардини. При изборот на суровини, одржуваме долги и блиски партнерства, каде рано се вклучуваме во процесот на набавки и имаме корист од блиски и доверливи односи од двете страни.

Општо, рибините масла може да се добијат и од разни остатоци од риби кои не нашле никаква употреба во производството на други добра. Ние сме фундаментално скептични во врска со ова, бидејќи сме убедени дека од цела риба треба да се добие висококвалитетно рибино масло. Употребата на рибен црн дроб (исто така важи и за остатоците од рибите) се докажа за производство на висококвалитетно масло од треска (споредливо со масло од треска).

Затоа, ние исто така нудиме масло од црн дроб на арктички треска (производ Омега-3 Арктик). Она што експресно никогаш не го користиме се рибини масла кои се добиваат од други остатоци од риба.

Залихите на риби и риби се ограничен и вреден ресурс. Затоа, сметаме дека е наша должност да се фокусираме на одржлив риболов и одговорно користење на морските ресурси во нашите производи. Етичката должност овде ги надминува независните одржливи сертификати. НОРСАН го цени фактот дека ни е дозволено да ги собираме плодовите на морето и сметаме дека е наша должност да се однесуваме и да постапуваме одговорно.

На пример, предизвик е да ја исполниме оваа обврска за одржливост и барањата од нас самите, земајќи го предвид сегашното официјално барање да вклучиме чаши за дозирање со нашите течни производи (од април 2019 година). Дополнителната пластика произведена на овој начин е во спротивност со нашата етичка обврска за одржливост и ние спиеме многу лошо со неа. Наша одговорност е да развиеме подобро и потрајно решение како приоритет 1.