FIT рецепт 3 салати со зрели наут

Напишано од Рамона Хњатек

наут Одлична состојка е за оние кои се вегетаријанци, но и за оние кои следат здрава исхрана. Овој зеленчук има многу придобивки, со голема содржина на протеини, минерали и витамини. Така, наутот помага при варење и затоа што е многу ситост, тие се само добра состојка за оние кои сакаат да ослабат. Ако те натерав да го посакаш, еве три салати со печени леблебии што можете брзо да го подготвите.

Печени леблебии

Пред да ви ги претставам рецептите, ќе ви кажам како да ги направите зрели наут. Покрај овие рецепти, печените наут може да бидат и вкусна и здрава закуска.

состојки:

• 2 кутии наут
• 3 лажици маслиново масло
• 1 лажичка кари
• 1 лажичка пушена пиперка
• 1 лажичка лук во прав
• сол
• пипер

Начин на подготовка:

Исцедете ги наутите и измијте ги во млаз ладна вода. Остава на салфетка да ја апсорбира целата вода или во сито. Потоа ставете леблебија во сад, посипете масло и зачини, добро измешајте и ставете во плех обложен со хартија за печење.

Оставете во загреана рерна на 180 степени околу 20-25 минути. По вадењето од рерна, наут оставете да се излади и послужете како закуска или во разни салати.

# 1 Салата со суви домати, фета сирење и печени леблебии

состојки:

• лисја од спанаќ
• 6-8 суви домати
• 3 парчиња козјо сирење
• 5 лажици печени леблебии
• пиперчиња
• 1 лажица семе од тиква
• 1 лажичка семе од сусам

Начин на подготовка:

Во сад ставете ги лисјата од спанаќ и доматите исушени и измешајте. Мој совет е да користите домати во тегла, кои имаат масло, и повеќе не мора да додавате маслиново масло во салатата. Додадете зрели наут и семки од тиква и повторно измешајте. Ставете сирење на коцки, исечете неколку жици од власец одозгора и посипете семе од сусам.

Бидејќи козјото сирење е солено, не мора да додавате сол во салатата.

Комбинацијата од лисја од спанаќ, сушени домати и фета сирење е прилично едноставна, но наут и семки од тиква му даваат посебен вкус на ова јадење.

Можеби и вие сте заинтересирани .

FIT рецепт: салата од рукола, јаболко, пекани и рикота

FIT рецепт: ориз со зеленчук

# 2 Туна салата со зрели наут

состојки:

• зелена салата
• лисја од спанаќ
• 3 варени јајца
• 1 тегла природен тон
• 1 црвен пипер
• Црешани домати
• 2 чешниња зелен кромид
• 5-6 кисели краставички
• 6 лажици наут
• семки од тиква
• маслиново масло
• сол
• 1 мал лимон или 1 вар

Начин на подготовка:

Измешајте ја салатата и спанаќот со лажица маслиново масло, сол и сок од половина лимон. Ставете ги лисјата во голем сад и ставете ги остатокот од состојките одозгора.

Пред да измешате и солите, исцедете малку повеќе сок од лимон и додадете малку повеќе сол на доматите и пиперките.

# 3 Салата за торта со печени леблебии

состојки:

• 1 чаша обичен кускус
• 1 чаша мароканска кускус
• салата
• 1 лажица маслиново масло
• 1 лажичка јаболков оцет
• 1 авокадо
• 1 печен сладок компир
• 1 чаша печени леблебии
• 2 лажици семе од бор
• 2 лажици снегулки од бадем
• 1 лажица сушени црни рибизли

Начин на подготовка:

Ставете го слаткиот компир, исечен на коцки и зачинете го со лажица масло и оригано, измиени, исцедени и зачинети наут, како што објаснив на почетокот, во рерна 25 минути.

Во меѓувреме, измешајте 2 грла зелена салата во вреќата со лажица маслиново масло и лажичка јаболков оцет. Сварете го кускусот според упатствата на пакувањето. Исцедете го и оставете го да се олади. За оваа салата, препорачувам да користите 6 лажици кокс за мешање на рибизлите. Остатокот може да се чува во фрижидер 2-3 дена.

Извадете ја тавата од рерна и оставете компири и наут да се изладат.

Во голем сад ставете ја салатата, а потоа исечено авокадо, наут покрај борови ореви, компири и покрај снегулки од бадем. На крајот, додадете уште неколку црни рибизли.

Рамона Хњатек

Јас сум тренер од Светска класа во Романија и секогаш се обидувам да ги инспирирам моите клиенти да усвојат поздрав и поактивен начин на живот.

Сакам да готвам за своето семејство и најчесто измислувам различни рецепти, кои се и вкусни и здрави.

---