ФИТ за списанието LIFE
Добриот метаболизам на маснотиите го одложува падот на перформансите
Како го обучувате метаболизмот на мастите? Нашата авторка се осмели да проба на себе.
Гледам во портокаловите шипки на отпечатениот лист хартија што Лоренц Летолд ги држи под носот. „Вашиот метаболизам на липидите практично не постои“, вели тој суво. Решетките илустрираат колку енергија моето тело добива од масти и колку од јаглехидрати за време на вежбање. Во принцип, се применува следново: колку е подобро човекот обучен за издржливост, толку подолго и под поголем стрес може да добие енергија од маснотии. Додека досега го оценував мојот фитнес како „сосема во ред“, решетките сега откриваат: Барем метаболизмот на маснотиите ми работи лошо под земја: Мојата таканаречена максимална стапка на оксидација на маснотии во технички жаргон е 0,14 грама маснотија во минута. Врвните спортисти за издржливост постигнуваат вредности на добар 1 грам во минута, околу седум пати повеќе. Лоренц Лејтолд, научник за движења во центарот за изведба „Обука и дијагностика“ во Цирих, кима со главата кога ќе му кажам за моите редовни маки на глад за време на ски патувања, долги трчања и натпревари. Очигледно, ова не го изненадува, бидејќи моите јаглени хидрати горат како тандер, додека маснотиите се чини дека избегнуваат метаболизам.
Метаболички стриптиз
Истото место, еден час пред тоа: Јас го педалам својот тркачки велосипед како да станува збор за живот и смрт. Маска што ми отежнува постојано да дишам го мери составот на моите гасови за дишење, т.е. кислород и јаглерод диоксид. Односот на овие гасови покажува дали телото работи првенствено на масти или јаглехидрати. Во исто време, Лоренц Летолд ми ги мери отчукувањата на срцето. По тестот, може да се утврди на кој пулс и која моќност (вати) согорувам пропорционално најмногу маснотии. Тестот е краток, но болен: по добри десет минути и со 253 вати, целосно се откажувам. Но, така треба да биде: Со оваа форма на тест за сприоергометрија, перформансите се тестираат до личниот максимум.
Премногу бавно
„Околу девет од десет спортисти тестирани од нас имаат слаб метаболизам на маснотиите“, вели Лејтолд. И тоа се случува доста често кај врвните спортисти, нагласува спортскиот физиолог, кој годишно спроведува тестови на спироергометар со над илјада спортисти. Причината: Спортистите прават премалку бавни единици и тренираат во тренинг зони кои се премногу интензивни за основна издржливост. „Со три до пет тренинзи неделно, повеќето спортисти не сакаат да бидат многу бавни затоа што сметаат дека тоа нема да помогне“, вели Летолд. „Како резултат, тие автоматски завршуваат средно-тврд тренинг што не е ниту риба, ниту птица“. Спортскиот научник Лоренц Лејтолд промовира поларизирана рутина за обука, од една страна многу релаксирани единици во комбинација со многу напорен и интензивен тренинг.
Помеѓу еден и три часа
Она што го нагласува ëlоел Флук: „Ако некој не тренира за ултра-настан, трезвениот тренинг не треба да трае подолго од 60 до максимум 120 минути“. Ако, пак, започнете со исполнети продавници и не додавате јаглехидрати за време на тренингот, обуката може да трае и три часа. Во спротивно, ќе го заморите телото на прво место и дури постои ризик од преквалификација. Затоа што ако недостасува јаглехидрати, согорувате маснотии, но исто така ја напаѓате мускулната структура и времето на регенерација е продолжено. Токму затоа е важно да се одржи, па дури и да се зголеми внесот на протеини веднаш по таквата обука.
Со темпо на полжав со отчукувања на срцето од 125
Така, редовно ги врзав чевлите за трчање во шест часот наутро, со ништо друго освен чаша кафе во стомакот. Ползењето надвор од креветот работи понекогаш подобро, понекогаш помалку добро. Што останува во првите два месеци: Веднаш штом ќе започнам да трчам, пулсот се крева превисоко. Со погледи вперени во часовникот и внимателен да не дозволам бројката да биде поголема од 125, едвај успевам да ги стигнам утринските колички со нивните кучиња - по вистински тренинг, темпото воопшто не се чувствува. Бавните основни единици за издржливост што обично ги правам на мојот велосипед се исто така битка против приказот на срцевиот ритам на мојот часовник. И поради темпото на мојот полжав, тие го влошуваат трпението на моите соодветни партнери за обука.