Фитнес рецепт Вегетаријанска плескавица со интегрална пунџа и ќофте од леблебија - Блог на GymBeam

Дали сакате и квалитетни вегетаријански хамбургери? Тогаш треба да се обидетенашиот вегетаријански рецепт за фитнес хамбургери со интегрална пунџа и ќофте од наут,јадење во кое можете да уживате во секое време, не само на ден на измами. Ајде да го пробаме заедно!

Состојки за бухти:

200 гр брашно напишано
180 мл млеко
100 гр интегрално брашно
40 гр путер
20 гр шеќер од трска
1 јајце + жолчка за подмачкување на бухти
1 лажичка сув квасец
½ лажичка сол
спреј за маслиново масло
афион за украсување

Состојки за ќофтиња од наут:

240 гр наут (1 конзерва)
100 гр тиквички (1 помала тиквичка)
40 ореви од индиски ореви
30 гр суви домати
30 гр брашно напишано
2 чешниња лук
1 кромид со средна големина
½ лажичка мелен црн пипер
½ лажичка црвен пипер
½ лажичка мелен ким
неколку свежи билки (коријандер, лисја од магдонос)
сол по вкус
спреј за маслиново масло

Гарнир за плескавици:

домати
салата од санта мраз
авокадо
sosBBQ

Како да подготвите бухти:

Прво, ставаме сув квасец во топло млеко заедно со 10 гр шеќер, измешајте и оставете го составотквасец околу 5 минути. Во меѓувреме,измешајте го брашното со 10 гр шеќер, сол и додадете квас, јајце и путер на собна температура, кои ги сечеме на помали парчиња. Месеме многу добро тесто и оставете го да нарасне на топло место.

Откако тестото се зголеми, ставете го на работна површина и исечете го во 7 еднакви делови, од кои ќе ги формираме лепчињата. Доколку сакаме да добиеме совршени бухти, од тестото подготвуваме порамен облик, а рабовите ги вртиме навнатре, за да добиеме кружна форма, по што го вртиме тестото. Свитканите рабови ќе бидат дното на пунџата . ролни готов ги ставаме во послужавник наредени со хартија за печење и многу повеќе оставете да стаса околу 15 минути.

Потоа намастете ги лепчињата со жолчка, во кои додаваме малку масло. На крај посипете ги со афион и печете додека не поруменат на температура од 180 ° C околу 15-20 минути.

Како да подготвите ќофтиња од наут:

Прво,исечете го кромидот на мали парчиња и пржете го додека не стане стаклесто. Ние додаваме постепено мелени лук, ситно исецкани сушени домати и наут исплакнат во вода. Малку пржете ги сите состојки и потоа извадете ги од оган.

Следно, изрендајте ги тиквичките на малиот ренде и додајте ги во смесата со наут заедно со сите зачини, сол, ароматични билки, кашу путери напишано брашно. мешаат сите состојки со вертикален миксер за да се добие хомогена маса. Поделете ги тестенините на 4 еднакви делови и со помош на рацете ги обликуваме ќофтињата. Тие треба да бидат со големина на бухти. Ќофтиња од наут ги ставаме во врелата тава и ги посипуваме со маслиново масло и пржете ги од двете страни до златно.

ние ќофтиња во пунџа исечена на половина и подмачкана со сос од скара и додадете парче домат, авокадо и салата. Ви посакуваме многу среќа!

И врне дожд во устата на помислата на нашиот вегетаријански плескавица со интегрална пунџа и ќофте од леблебија? Не заборавајте да дистрибуирани написот, па рецептот ќе стигне до вашите пријатели.

Информации

Следете не

Сертификат за квалитет

Контактирајте не

Ул. Гартенфелдер 1, 13599 година Берлин-Гартенфелд, Германија