Фитнес студио Слим-теретана ЕМС - диета со палео

Дали сте чуле и за диета со палео? Ве интересира за каква нова диета станува збор?

Терминот Палео може да се изведе од палеолитот. Тоа значи нешто како „палеолит“. Тоа е диета од камено време, така да се каже. Храната - што му била достапна на човекот во камено доба - претставува основа на исхраната. Исто како во камено време, храната мора да биде природна, одржлива и квалитетна.

Диетата се базира на исхраната на ловците-собирачи. Но, дали ова сè уште важи за нас воопшто? На крајот на краиштата, ние луѓето денес веќе не сме луѓе од камено доба. Но, 99% од нашите гени потекнуваат од камено време. Диетата со палео се заснова на овој заден мотив. Бидејќи пред 2,5 милиони години немаше болести поврзани со диета, како што се дебелина и дијабетес мелитус тип 2.

Што ми е дозволено да јадам, а што не?

Важно е да се каже дека не треба да се ограничувате само на една диета. Бидејќи диетата Палео е повеќе промена на животниот стил и мора да се подготвите добро за оваа промена. Како што споменавме погоре, дозволена е само природна и нетретирана храна. Секоја храна што е преработена на кој било начин не е дозволена!

Дозволено	Забрането
зеленчук	шеќер
овошје	Млечни производи
Ореви и семиња	Вештачки адитиви
месо	Силно преработена храна
Риба	Производи од житни култури
Јајца
Здрави масти

Добро е да се знае!

Месото треба да доаѓа од пасишта, а рибите од диви уловени активности, како и јајцата. Човечкото тело зависи од протеините, витамини растворливи во масти (Б12, Б6) и мастите содржани во месото и рибата. Важни омега-3 масни киселини особено се наоѓаат во рибите, тие се неопходни за луѓето. Основата на „диетата“ е составена од зеленчук и овошје, бидејќи тие се богати со витамини и минерали. Покрај тоа, тука се и влакната што ги содржи, што го поддржува и промовира варењето на храната. Ако сте гладни помеѓу нив, оревите и семето служат како идеална закуска. Овие се исто така богати со незаситени масни киселини, влакна и минерали. Вода, вода од кокос, чај и понекогаш кафе се дозволени како пијалоци. Многу пиење е од суштинско значење за време на промената. Gитни производи како леб и тестенини се забранети затоа што земјоделството е измислено само пред околу 10 000 години.

Про наспроти Конс

Пер	Контра
Висок степен на сатурација	Голема потрошувачка на месо
Помалку индустриски произведена храна	Избегнување на млечни и житни производи
Свежо овошје и зеленчук	Без прилагодување кон современиот човек
Спречување на болести поврзани со диета (дебелина, дијабетес)

Заклучок

Општо, нема ништо лошо во оваа „нова диета“. Сепак, мора да бидете свесни дека диетата Палео всушност не е диета, туку целосна промена во исхраната. Ако го имате ова на ум, формата на исхрана може да работи затоа што се забележува добар внес на хранливи материи. Сепак, не треба да се започнува „баш така“. Треба добро да се информирате претходно како работи оваа форма на исхрана и на што треба да обрнете внимание. Диетата со палео не е погодна за вегетаријанци или вегани, бидејќи ќе има недостаток на протеини и одредени витамини.

---