Флавоноидите можат да ви помогнат да изгубите тежина - близнаци

Британски истражувачи веруваат дека одредени растителни соединенија можат да влијаат на количината на маснотии во телото.

Постои ова едноставно правило. Оние кои јадат помалку калории отколку што согоруваат, губат телесната тежина. Затоа, програмите за слабеење имаат за цел да заштедат калории. А сепак, правилото е премногу едноставно затоа што сега се претпоставува дека не само количината на храна или калории влијае на тежината. Индивидуалните состојки од храната исто така имаат влијание. Една неодамнешна студија од Велика Британија, на пример, сега сугерира дека одредени растителни супстанции можат да ви помогнат да останете витки.

Флавоноидите се таканаречени секундарни растителни супстанции кои се формираат само од растенија, но не се користат од нив и се обработуваат понатаму; им даваат црвена, сина, светло жолта или виолетова боја на многу овошја и зеленчуци. Може да се најдат во јаболка и кромид, соја или чај, на пример. Најчестите флавоноиди вклучуваат флавоноли, флаваноли, флаванони, флавони, антоцијанини и изофлавоноиди. Научниците веќе долго време знаат дека ткаенините можат да направат повеќе од тоа што ја прават нашата храна шарена.

Тие претпоставуваат дека овие природни супстанции можат позитивно да влијаат на здравјето. Бидејќи на растенијата не им се потребни, туку ги чуваат, тие се проголтани со храна и се хранат со метаболизмот во човекот (и животните). Постојат индикации дека флавоноидите нудат одредена заштита од карцином на дебело црево или дојка и дека помагаат во спречување на кардиоваскуларни заболувања. Сепак, постои уште еден начин на кој флавоноидите можат да го подобрат здравјето: преку тежина.

За да го проверат ова, истражувачите предводени од Еми ennенингс од Медицинскиот факултет Норвич ги анализирале навиките во исхраната на 2.734 здрави, женски близнаци на возраст од 18 до 83 години (1). Од информациите што ги добиле, тие пресметале колку од различните флавоноиди жените внесувале секој ден. Истражувачите исто така го измерија процентот на маснотии во телото користејќи двојна рендгенска апсорптиометрија, метод кој исто така ја мери густината на коските.

Научниците забележале дека жените кои јаделе особено големи количини на храна богата со флавоноиди имале помал процент на маснотии во телото отколку жените кои јаделе помалку од нив. Количината на маснотии во стомакот, исто така, значително се разликуваше помеѓу двете групи. Мора да знаете дека маснотиите во стомакот се важен фактор на ризик за болести како што се дијабетес тип 2 и срцеви проблеми.

Врската се разгледуваше и кога научниците разгледаа други влијанија како што се уживањето на учесниците во вежбање, вкупната количина калории што ја потрошиле или количината на овошје и зеленчук.

Затоа, тие се сомневаат дека овие ефекти не се припишуваат само на нискокалорична диета или соодветно вежбање, туку и на состојки како што се флавоноиди. Во овој случај, се чини дека најголем ефект имаат две групи на бои, антоцијанините, кои се наоѓаат во бобинки и црвено грозје, и флавоните, кои им даваат боја на магдоносот и целерот.

Оние кои јаделе многу од овие две супстанции имале околу девет проценти помалку маснотии во стомакот. Спротивно на тоа, истражувачите измерија помал процент на маснотии во телото кај луѓе кои, за разлика од споредбената група, јаделе 2 до 3 пати повеќе храна богата со антоцијанин или богата со флавон на ден, т.е. наместо 100 грама бобинки, 170 грама праски, 80 грама грозје, 120 грама портокали или 80 грама Пиперките двојно до тројно.

Покрај тоа, научниците ја разгледале врската помеѓу внесувањето на флавоноид и телесните масти, специјално во идентични парови близнаци кои имале многу различни диети во однос на флавоноидите. Затоа, сакавте да откриете дали резултатите што сте ги измериле биле независни од генетските влијанија. Всушност, исто така, се најде во генетски скоро идентични парови дека ако едниот близнак конзумирал храна богата со флавоноиди, тој имал помалку масни стомаци од другиот, кој јадел флавоноиди релативно ретко.

Ennенингс А, Мек Грегор А, Спектор Т, Касиди А. Повисоките внесувања во исхраната на флавоноиди се поврзани со понизок објективно измерен состав на тело кај жени: докази од несогласни монозиготни близнаци. На Ј Клин Нутр. 2017 март; 105 (3): 626-634. дои: 10.3945/ajcn.116.144394. ПабМед