Фо - виетнамска супа со тестенини ширатаки - рецепт за диета - Виа натуралиа

Вкусна супа со многу зеленчук и зачини и исклучително малку калории. Овој пат нашата инспирација дојде од традиционална виетнамска супа. Очигледно тоа е многу едноставен рецепт, лесен за правење дома, дури и ако мислите дека има многу состојки.

Состојки за 3-4 порции:

За супа:
1 - 1,25 литри супа од зеленчук. Не очајувајте, тоа е многу едноставно: 2 коцки и пол концентрирана супа од зеленчук реши го проблемот во рекордно време. Значи, растворете 2,5 коцки во 1,25 литри топла вода. Земете ја предвид последователната количина на сол во зависност од тоа каков вид концентрат ќе изберете: солен или без сол
1 стапче цимет
3 цели каранфилчиња
4 парчиња кардамон, или 1 лажичка кардамон во прав
ѓумбир околу 5 см корен исечен на тенки парчиња
1 чешне лук
2 парчиња starвезден анасон
1-3 лажички од Јапонски сос Тамари. Ставете по вкус, тоа е солен сос.
Зеленчук од сад:
5-6 шикеј печурки
1 лажица кокосово масло
1 морков
4 бебе бок чоја (се наоѓаат во кој било супермаркет во областа со салати)
4 лажици замрзнат органски грашок
150 гр ширатаки шпагети био
зелен кромид или кромид
босилек
коријандер или зелен магдонос
пиперки јалапено (тие се доста жешки) или која било друга пиперка
исечена вар

Подготовка 45 минути
Гответе 25 минути

совети
1. Подгответе ги сите состојки претходно. Рецептот е многу лесен, но бидејќи има многу состојки, можно е да се заборави нешто. Но, немаше да има трагедија.
2. Можете да користите сопствена комбинација на зеленчук. Можете да користите: боранија (француски грашок од супермаркет), пченка или наут, брокула, дури и кеale. Не мора да се откажувате затоа што ги немате сите состојки.

---