Фокусирајте се на јаглени хидрати во исхраната со гликс

За да успеете да изгубите тежина успешно со диетата Гликс, потребно е повеќе од обична разлика помеѓу добри и лоши јаглехидрати. Диетата Гликс е често препорачана диета за намалување на телесната тежина.

Ова е дефинитивно здрава и здрава диета која му обезбедува на организмот сите хранливи материи во доволни количини. Но, тука треба да обрнете внимание на неколку мали, но фини точки, бидејќи само диета според Гликемиски индекс сè уште не носи губење на тежината. Поточно, тоа е метаболичка диета во која хормонот за складирање маснотии инсулин и нивото на шеќер во крвта играат важна улога во успехот на диетата.

Проценете ја храната со гликемиски индекс (ГИ)

Гликемискиот индекс (ГИ) се нарекува Мерка за проценка на влијанието на храната што содржи јаглени хидрати врз нивото на шеќер во крвта фиксни Како референтна вредност се користи декстроза со ГИ 100, што е најголема вредност. А. висок ГИ доведува до една брз пораст на нивото на шеќер во крвта. Телото се стреми да го врати ова на даденото ниво. Како резултат, тој лачи повеќе инсулин, хормон кој пренесува шеќер од крвта до клетките за производство на енергија. Постојано зголемено ниво на инсулин треба да спречи губење на маснотии и на тој начин да го промовира развојот на дебелина.

Соодветно на тоа, храната со среден и низок ГИ секогаш треба да биде избрана за диета Гликс. Храната со ГИ под 50 се препорачува и се класифицира како „добри“ јаглехидрати. Но, се препорачува претпазливост! За да изгубите тежина успешно, треба да размислите повеќе од само ГИ.

Гликемиски индекс: добри и лоши јаглехидрати

Постојат бројни списоци со храна според кои храната се класифицира според нивниот гликемиски индекс и со тоа се прави разлика помеѓу „добри“ и „лоши“ јаглехидрати. Но, тоа исто така значи: Ако сакате да изгубите килограми со помош на диетата Гликс, секогаш треба да имате ваква листа со вас за да можете секогаш да ја барате. Покрај тоа, храната исто така треба да следи високо или малку маснотии мора да се разликува затоа што премногу маснотии е исто толку лошо за организмот.

Пресметка на гликемискиот индекс

Гликемискиот индекс (ГИ) на глукозата беше поставен на вредност од 100, што е исто така највисока вредност. Соодветно на тоа, белиот леб има ГИ 70. Вредност под 55 се смета за низок и затоа се препорачува гликемиски индекс.

Храна со ниска до средна масленост

Силно препорачано (низок ГИ [70]): на пр. Баумкучен, багет, маренги, чоко тесто, кифлички, бисквити од кратки торти, сунѓерски колачи, стапчиња од геврек, двопек, варен компир, пире од компири, кнедли, тиква, пиво, панч, кола, јајце, лимонади, сладо пиво, пченично пиво, бело вино (убаво), црвено вино (убаво) ), Сок од јаболка, банана, конзервирано овошје

Храна со висока содржина на маснотии

Низок ГИ [70]: Лиснато тесто, пица, пралини, вафли

Енергетскиот биланс се брои: Слабејте успешно со диетата Гликс

Да ја засновате вашата диета само на ГИ и да се надевате дека ќе изгубите килограми, не би било во ред. За да може успешно и трајно да се губат телесната тежина, енергетскиот биланс исто така мора да биде исправен. Т.е. можеби не јадете повеќе отколку што се консумира. Маснотиите имаат многу низок ГИ, но треба да се консумираат само во умерени количини поради високата содржина на калории. Меѓутоа, ако следите неколку мали правила, диетата дефинитивно може да ви помогне да изгубите тежина и трајно да ја претворите вашата диета во здрава мешана диета.

Вака слабеењето со диетата Гликс ќе биде успех

изберете само храна со низок ГИ
многу свежа и непреработена храна консумираат
Обрнете внимание на содржината на маснотии во храната и квалитетот на маснотијата
претпочитаат храна богата со протеини
максимум 3 оброци на ден со најмалку 3 до 4 часа пауза помеѓу
пијте многу
Интегрирајте ги вежбите и спортот во секојдневниот живот

Предности и недостатоци на диетата Гликс на прв поглед

Исто така, со диетата Гликс, се разбира многу дисциплина да се докаже затоа што е точно мени да се набудува. Како и да е, храната е често лесна за готвење, а менито е многу разновидно.

Придобивките од диетата Гликс

Рецептите заземаат многу Овошје, зеленчук и цели зрна
Рецептите се лесни и брзи за готвење
Спорт исто така игра важна улога

Лошите страни на диетата Гликс

Е премалку јаглени хидрати и повеќе маснотии снимен
Месото и рибата често се обезбедуваат, така е и така оваа форма на диета тешко за вегетаријанците и веганите
Вежбите во спортската програма често се досадни и ретко се одвиваат на чист воздух
Честопати, се даваат ветувања за слабеење кои се нереални
ГИ не само што варира со различна храна, тој е исто така поврзан со начинот на подготовка, ова мора да се земе предвид

Проширување на гликемискиот индекс

Покрај вредноста на гликемискиот индекс, Гликемиско оптоварување исто така и густината на јаглени хидрати во храната. Варен морков и леб од багет имаат ист гликемиски индекс. Но, за да внесете иста количина јаглени хидрати со моркови како и со 100 грама багетски леб, треба да јадете 700 грама моркови, што не е јасно од гликемискиот индекс. Ефектот на шеќер во крвта од 100 грама леб од багет е 6 пати поголем од оној на 100 грама варен морков. Реакцијата на нивото на шеќер во крвта на одредена храна не зависи само од самата храна, туку и од начинот на подготовка.

Гликс рецепти за топли оброци

Вегетаријанска кари

4 порции

4 јајца
2 големи компири
2 мали кромид
1 парче свеж ѓумбир (прибл. 3 см)
2 чешниња лук
2 лажици масло од кикирики
1 лажичка мелен коријандер
½ лажичка чили
¾ лажичка куркума
1 лажица масло од гарама масала
сол
250 мл кокосово млеко
1-2 лажици сок од вар
2 лажици свеж коријандер, сецкан

подготовка

Варете ги јајцата силно околу 10 минути и исплакнете со ладна вода. Оставете да се излади и излупете.
Во меѓувреме, излупете го компирот и исечете го на коцки од 3 см. Излупете и ситно исечете кромид, ѓумбир и лук.
Загрејте масло од кикирики во тенџере, соте кромид, додадете лук и ѓумбир и пржете додека не заруменат. Прашина зачини над неа, пржете половина минута. Додадете приближно 4 до 5 лажици вода и варете додека мешате додека не испари. Додадете уште 100 ml вода, промешајте повторно додека не зоврие. Додадете компири и уште 400 мл вода, зачинете со сол. Покријте и варете го компирот на средна топлина околу 15 минути.
Оставете го сосот да се готви непокриен на силен оган додека не зоврие речиси. Истурете кокосово млеко и мешајте 3 до 5 минути, додека сосот не стане крем. Зачинете со сок од лимета и посипете ги со зелена боја од коријандер ако сакате. Јајцата преполовете ги, оставете ги да се загреат во сосот и послужете ги веднаш.

Нутритивна вредност по порција: 240 kcal, 13 g маснотии

Италијанска пилешка салата

240 гр артишок, конзервирани
8 цреши домати
2 лажици сок од вар
сол
пипер
2 лажици маслиново масло
3 гранчиња магдонос, сецкани
¼ лажичка мајчина душица
80 гр пилешки гради
1 парче леб од цели зрна

подготовка

Отстранете околу 1 суп.л-патки од течноста од артишок и ставете ги артишок во сито. Исцедете добро и четвртина. Измијте ги доматите од цреша и пресечете ги на половина.
Во сад, темелно изматете го сокот од вар, течност од артишок, сол, бибер и 1 лажица маслиново масло. Промешајте магдонос и мајчина душица. Свртете ги артишокот и доматите во маринадата.
Пржете ги пилешките гради во преостанатото маслиново масло, исечете ги на ленти.
Наредете ја зелената салата на чинија, одозгора завесете ги пилешките ленти и послужете го лебот од интегрално.

Нутритивна вредност: 534 kcal, 33 g маснотии

Раженчиња од лосос со крем киселица

2 порции

½ куп киселица (25 гр.)
Сок од ½ лимон
100 гр јогурт со малку маснотии
3 лажици крема фраш
сол
пипер
400 гр бел аспарагус
1 куп млад кромид
300 гр филе лосос (без кожа)
2 лажици масло од репка
1 нотка шеќер од трска

подготовка

Измијте го киселицата и добро протресете. Отстранете ги густите стебла и грубо исечете ги лисјата. Исцедете ја лимонската половина.
Ставете киселица во висок сад. Додадете јогурт, тофу, 1 лажичка сок од лимон, сол и бибер. Пире сè фино со рачниот мешалка.
Измијте го аспарагусот, излупете го темелно и исечете ги дрвените краеви. Исечете ги стапчињата аспарагус дијагонално на тенки парчиња и оставете ги настрана.
Измијте и исчистете го кромидот од пролет и исечете го на тенки прстени.
Исплакнете го филето од лосос, исушете го и исечете го на ленти со ширина од 2 см. Засукајте ги во полжави со сивата страна свртена навнатре и прицврстете ги со чепкалки за заби. Зачинете со сол и црн пипер.
Загрејте половина од маслото во голема, нелеплива тава. Испржете ги аспарагусните парчиња енергично на силен оган 4 до 5 минути. Зачинете со сол, бибер, малку шеќер и преостанатиот сок од лимон.
Во меѓувреме, загрејте го остатокот од маслото во втора тава и испржете ги ражените лосос на силен оган околу 2 минути од секоја страна.
Измешајте го кромидот со аспарагус и пржете уште една минута. Се редат со ражничи од лосос на послужавник и сервираат заедно со кремот киселица.

Нутритивна вредност по порција: 554 kcal, 39 g маснотии