Фолната киселина и витамин Б12 се неопходни за живот

Објавено во недела, 10 ноември 2019 година. Категорија/и: Општи совети за здравјето, исхрана

На човечкото тело му требаат 13 витамини. Фолната киселина и Б12 се два особено важни витамини, но „снабдувањето“ со нив станува сè потешко како што старееме. Особено страдаат срцето, крвните садови и нервите.

Основните метаболички производи како антитела или крвни клетки не можат да се произведат без активна фолна киселина. Поделбата и регенерацијата на клетките исто така се намалуваат доколку недостасуваат потребните градежни блокови на ДНК.

Последиците од недостаток на фолна киселина се:

Анемија (анемија)
зголемено ниво на хомоцистеин (можни долгорочни последици: срцев удар, мозочен удар, Алцхајмерова болест)
физичка слабост, брз замор
Заборавност, тешкотии во концентрацијата
депресивно расположение, раздразливост
Иритација на мукозните мембрани (на пр. Во устата)
Дијареа, губење на тежината
имунодефициенција

Недостаток на фолна киселина или Б12 го зголемува опасниот хомоцистеин

Фолната киселина е неопходна за многу метаболички реакции; витамин Б12 е главно потребен за две реакции

- активирање на фолна киселина
- да се распадне хомоцистеин, штетен метаболички производ

Фолната киселина главно се наоѓа во хербалните производи

Содржина на фолна киселина во храната (во μg * на 100 g)

Микроб од пченица	330 μg
мешунки	213 μg
брокула	105 µg
анасон	100 μg
сирење	85 µg
Бела зелка	79 µg
'Ржан од цели зрна	70 µg
Пилешко јајце	65 µg
Целосно пченично пченица	50 µg

Спротивно на тоа, витамин Б12 се наоѓа скоро исклучиво во производи од животинско потекло - во помали количини во бактериски ферментирана храна. Добри извори се месото, млекото и јајцата. Потребни се најмалку 6 µg витамин Б12 за да се задоволат дневните потреби. Од 60-та година од животот, се препорачуваат 50 µg дневно.

Нашата вообичаена главна храна како месо, колбаси, сирење, компири, сив или бел леб и јаболка тешко содржи значителни количини на фолна киселина. Кој консумира производи од цели зрна, лиснат зеленчук и мешунки колку што е можно почесто, ја постигнува потребната минимална количина од 400 μg фолна киселина.

Со витамин Б12 не е така лесно - особено постарите луѓе тешко можат да го апсорбираат овој витамин во цревата. Витаминот мора да биде врзан за факторот на транспорт во цревата (внатрешниот фактор). Но, од 60-та година од животот, сè помалку се произведува. Околу една третина од сите Германци над 65 години имаат ниски вредности на Б12 крвта; кај пациенти со метформин е дури 42%. Можете да добиете совет за ова во нашиот час за консултации со дијабетес.

Болести предизвикани од недостаток на фолна киселина и витамин Б12

Недостаток на фолна киселина или Б12 го ослабува целото тело. Имунолошкиот систем ослабува, се чувствувате уморни и нервозни, а понекогаш се развиваат кожни болести.

Недостаток на фолна киселина и витамин Б12 станува особено јасен преку нарушената „интеракција“ на двете витални супстанции. Нормално, тука се произведува хомоцистеин, што е нормално само краткотраен среден производ во метаболизмот. Сепак, во повисоки концентрации е штетно и мора да се конвертира. И токму за тоа се потребни витамин дуо фолна киселина и Б12 - и, во помала мера, витамин Б6 -.

Зголемените нивоа на хомоцистеин го зголемуваат ризикот од бројни болести:

Атеросклероза ("васкуларна калцификација"), нарушувања на циркулацијата
Срцев удар, коронарна артериска болест
мозочен удар
депресија
Деменција и Алцхајмерова болест
тромбоза
остеопороза
Болест на бубрезите
Оштетување на мрежницата во окото

Вредноста на хомоцистеин, според можноста, треба да биде под 12-15 μmol/l крв. На пример, со секое зголемување од 5 μmol/l, ризикот од срцев удар се зголемува за 20%.

Околу 15% од германската популација има премногу високо ниво на хомоцистеин. Меѓу пациентите со артериосклероза (на пр. Циркулаторни нарушувања во нозете, стеснети коронарни артерии, срцеви удари) е дури 47%.

Дијагноза на дефицит на Б12 и фолна киселина во крвта

Нивото на фолна киселина или Б12 може да се утврди во крвта, при што вредностите холо-ТЦ и метилмалонска киселина исто така можат да обезбедат информации за снабдувањето со витамин Б12. Друг начин да се утврди недостаток на Б12 или фолна киселина е да се одреди нивото на хомоцистеин. Ако ова е во ред (т.е. под 15 μg/1), вашето снабдување со два важни витамини од групата Б е веројатно доволно. Меѓутоа, од 65-та година од животот, има смисла редовно да се одредува нивото на Б12.

Бидејќи апсорпцијата на Б12 во цревата се намалува на возраст од околу 65 години, може да земете и соодветно дозиран препарат за покривање на основните потреби.