FoodLab Диета која ги имитира ефектите на постот и чистењето на смути
Вистина е, не ни требаат детоксикации затоа што нашето тело изведува „детоксикација“ во реално време. Не верувам во детоксикација, но верувам во паузи и, барем во теорија, сум голем fanубител на редовно ограничување на исхраната, бидејќи има безброј докажани придобивки, вклучително и продолжување на животот и намалување на воспалението во телото.
Исто така во теорија, јадеме балансирано и здраво секој ден. Што јас, признавам, не го правам. Токму сега, додека го пишувам овој текст, кружам, без трага од оставка, плех со пита со јаболка. Сигурен сум дека непослушната жена планира да ме искуши до исцрпеност и убедена сум дека овој текст ќе ја најде својата последна форма само кога ќе се нахрани со пита. Затоа, мислам дека се подразбира: од време на време треба да кажам стоп, јадете лесно неколку дена, да влезете во состојба каде што сум доволно гладен за да научам повторно за да ја ценам храната. Тоа е, ако сакате, како кога вашиот сопруг или момче ќе замине неколку дена во делегацијата и се сеќавате колку е пријатно да го имате секој ден дома.:))
Потоа, тука е мојата омилена морска свиња. Во минатото, ги тестирав сите диети на земјата на себе. И целата козметика, но тоа е друга приказна. За среќа, дефинитивно се разведов од диети. Тоа е затоа што и клиничките испитувања и личното искуство ме убедија дека немаат апсолутно никаква смисла. Порано или подоцна сите повторно се здебелуваме и добиваме како бонус побавен метаболизам отколку да не направевме ништо од самиот почеток. Па што да правам? Да остане дебел засекогаш? Не. Долгорочни промени, подобрена исхрана и квалитативно и квантитативно, умерен физички напор и позитивен став се состојките што доведуваат до хармонична фигура, здрава тежина и, последно, но не и најмалку важно, убав живот.
Паузите за храна не се вклучени во планот за слабеење. Зошто? Едноставно! Бидејќи на долг рок, вие не слабеете. Но, паузата е добредојдена за оние кои повремено скокаат на плехот за пити. Покрај тоа, барем за постот (или диета што ги имитира ефектите од постот) придобивките се примамливи. Но, да ги земеме едно по едно:
Диета која ги имитира ефектите на постот (ФМД)
Бидејќи забележал дека неговите пациенти изневеруваат постојано кога постат, д-р Валтер Лонго, директор на Институтот за долговечност на Универзитетот во Јужна Калифорнија, измислил диета што сепак ви овозможува да јадете нешто (не многу). Зошто би го направил тоа? Бидејќи постот и диетата дизајнирана од д-р Лонго докажаа дека холестеролот, триглицеридите, воспаленијата, ризикот од дијабетес тип II, крвниот притисок и морталитетот од најчестите хронични болести може да се намалат. Примамливо, нели? Ми се чинеше така.
Претходно бев гладен, во најголем дел од времето бесмислен, па реков дека ќе и дадам шанса на диетата што ги имитира ефектите на постот.
Беше лесно да се каже, но 5-те денови на ФМД беа тешки. Бев гладен, гладен како што бев долго време. Искрено, само на 2-ри и 4-ти ден. Во петтиот одвоив време сметајќи ги оставените часови до хумусот. Деновите 1 и 3 поминаа најлесно. Од друга страна, правилото не важеше за другите заморчиња кои се осмелија да гладуваат со мене.
Што беше добро:
- 5 дена додека траеше диетата, а потоа уште еден месец потоа, ништо не повреди. Првите 5 дена од последните 2 години кога ништо не боли. Поради проблеми со 'рбетниот столб, навикната сум да чувствувам постојана болка. Јас навистина верувам дека ФМД е антиинфламаторна диета затоа што, иако не ги правев тестовите пред и потоа, како што правеа другите што ја тестираа диетата, почувствував дека болката во грбот исчезна како магија.
- Диетата ме натера да сфатам дека ја сакам храната и целото социјално однесување околу неа. Се сетив дека јадењето не значи само јадење. Тоа значи семејни оброци (било да е тоа само супа или салата), тоа значи апетитен појадок за време на викендите, тоа значи ориз четврток со Дијана и вечера во петок со пријателите.
Што не беше добро:
Кг по стабилизација: 62,9 кг - 62,1 кг = одржливо слабеење од 800 гр
времетраење: Пет дена
Таа се чувствуваше лишена од задоволството од храната. Мислам дека ќе беше подобро за само 3 дена.
Ажурирање април 2019 година: И покрај придобивките од постот, Јошинори Охсуми, добитник на Нобеловата награда за физиологија во 2016 година, заклучи дека е потребно понатамошно проучување на долгорочните ефекти на автофагијата, состојбата на телото во кетоза. Ова мислење е издадено како резултат на лабораториски набудувања на вируси со можност за учење на механизмите за автофагија.
Чистење на смути
Чувствувам потреба да повторам. Не поддржувам чистење смути затоа што поддржувам детоксикации, но затоа што се чувствувам добро кога правам паузи за храна. Верувам дека библиските натписи функционираат одлично уште од светот за да му овозможат на телото максимална благосостојба. Но, бидејќи цел ден сум на должност преку мојата претежно веганска исхрана, паузите за мене значат нешто повеќе.
Кратка приказна, нарачав основно чистење од ЦПЈ, што значи 3 дена со 6 сокови на ден. Започнавме во вторник, бидејќи соковите се доставуваат претходниот ден за секој ден на чистење и во недела не се вршат испораки. Од логистичка гледна точка, ми беше малку тешко затоа што секогаш сум на пат и секогаш кога требаше да објавам каде ќе бидат доставени моите сокови. Но, мислам дека не е проблем за повеќето.
се разбудив дневно со 6 сокови од 500 мл, дарежлива количина дури и за оние како мене кои јадат доста. Скоро сите сокови што ги сакав, ме натераа да се чувствувам разгалено, ми го отворија апетитот за состојки што не ги конзумирав постојано и, да бидам искрен, повторно го отворив апетитот за смути со сè Оттогаш па до сега, кога ги пишував овие редови, скоро еден месец подоцна, го извадив Нутрибулетот од ќофтиња и продолжив да експериментирам. Најдов зелено смути според вкусот на Силвиу и успеав да ја убедам Дијана да пие спанаќ, иако сè уште не знае какви состојки има во чашата. Муахахха!
Што беше добро:
- Се чувствував разгалено, за ни секунда не почувствував дека сум лишен од задоволството да јадам, како што се чувствував на ФМД.
- Отстранив околу еден тон вода. Се облеков во фустанот што го зедов за Нова Година како мотивација за оваа година (и не се вклопив тогаш).
- Бев гладен околу 5 минути на ден, околу 18:00 часот затоа што не ми се допадна смутито од портокал од втората закуска.
- Кожата ми беше исчистена, иако не се одлучив за опцијата за детоксикација на кожата.
Што не беше добро:
- Ништо не е спречено да ослабне, но можеби е затоа што во последно време цело време добивам пити.
Кг по стабилизација: 62,1 - 63,2 = гоење од 1,1 кг
термин: 3 дена
Да, во секое време, особено пред некој настан, кога сакам да се вклопам во фустан што е помал од оној што го носам вообичаено.