Формула диети - DGE
Струја
Повеќе вкусни рецепти можете да најдете овде.
Дали веќе ги знаете нашите книги за готвење и нашите картички со рецепти?
Формула диети
А. Формула диета е урамнотежена исхрана со цел губење на тежината во која барем еден оброк на ден се заменува со производ намален со калории. Ова обично се нуди во форма на индустриски произведен шејк, готов пијалок или во форма на прав.
Формула диетите содржат протеини, јаглехидрати и масти, како и витамини и минерали во избалансиран однос. Составот на производите е регулиран во Додаток 17 од Уредбата за диети. Повеќето производи се нудат во неколку вкусови (на пример чоколадо, ванила, јагода).
Производите за Формула диетите спаѓаат во Дел 14 од Германската регулатива за диети. Утврдува дека диетата која се заснова само на производи со формула мора да биде најмалку 800 до максимум 1.200 kcal (5 020 kJ) на ден. Ова одговара на минимум 200 до максимум 400 kcal (1 673 kJ) по оброк.
Ако сите оброци се заменат со производи со формула, правното известување „не може да се користи подолго од три недели без лекарски совет“ е задолжително. Во случај на производи кои сè уште се подготвуваат со млеко или масло, соодветна е белешка „за подготовка на оброк оптимизиран за тежина“.
Честопати, диетата со формула е вовед во програма за слабеење насочена кон промена на навиките во исхраната и зголемување на физичката активност. Производителите ветуваат губење на тежината од осум до дванаесет килограми месечно со ексклузивна диета со производи со формула. Од медицинска гледна точка, формуларните диети обично се препорачуваат само од индексот на телесна маса (БМИ) од> 30 кг/м 2.
Редослед на диета со формула
Диетата со формули секогаш работи на принципот дека диететскиот производ заменува или еден, два или сите три оброка.
Примери на формула диети:
Понатамошни примери на диети со формули се Herbalife или Almased.
Формула диети преглед на состојбата со научната студија
Според упатството С3 „Превенција и терапија на дебелина“, програмите за намалување на телесната тежина треба да ги содржат компонентите на основната програма (вежбање, нутриционистичка и бихевиорална терапија). Многу даватели на услуги ги исполнуваат овие критериуми, но научно докажаните податоци за успехот се достапни само за малцинство програми достапни на национално ниво, кои исто така ги земаат предвид напуштените податоци/податоците што недостасуваат (ДАГ 2014).
Анализа на Ефект на програмата Bodymed откриено: Во ретроспективна анализа, учесниците во избрани практики со просечен БМИ од 33,4 кг/м 2 постигнале просечно слабеење од 9,8 кг во рок од дванаесет месеци (Вале и сор. 2011).
Во периодот 1999 2007 г. Ефект на програмата OPTIFAST 52 испитана ретроспективно. Од 8,296 учесници на програмата во Германија со просечен основен BMI од 40,8 kg/m², жените постигнаа просечна загуба на тежина од 15,2 kg и мажи 19,6 kg со значително подобрување на кардиоваскуларните фактори на ризик (Бишоф и сор. 2012).
До кој степен формуларна диета може да се користи на долг рок дури и по успешно слабеење Стабилизација на телесната тежина придонесува, истражувачите испитале над 150 учесници со дебелина (БМИ> 30 кг/м 2). Со помош на интервенција во животниот стил, пациентите на клиника во Копенхаген веќе изгубиле околу 10% од нивната оригинална телесна тежина во текот на 68 недели. Учесниците потоа беа распоредени или во група која примаше формула диета на секои четири месеци во период од пет недели (ИН група, наизменичен третман) или група што заменуваше 1 2 оброци на ден со формула диети (РГ, редовна група) . Тежината на телото се зголеми за 0,68 кг во групата ИН и за 1,75 кг во групата РГ. Ниту едното ниту другото не беше значајно. Научниците на тој начин покажаа дека, спротивно на вообичаената претпоставка дека зголемувањето на телесната тежина е неизбежно на долг рок, телесната тежина остана стабилна дури и по три години (Кристенсен и сор. 2017).
Дури и кај постари луѓе (≥ 65 години), диетата со формула сè уште има многу позитивни ефекти. Скоро 120 дебели учесници (БМИ ≥ 32 кг/м2) добија во студијата како 12-неделна интервенција или комбинација на диета со многу ниска енергетска формула со три спортски единици неделно (екс/ВЛЦД) или совети за вежбање и исхрана (пр./ХЕ) или хипокалорична диета (мешана диета намалена за енергија) заедно со вежбање (екс/диета). По 12 недели, учесниците изгубија 3,7% (поранешен/тој), 5,1% (екс/диета) или 11,1% (екс/влцд) од нивната телесна тежина. Нутриционистичкиот статус се подобри само во групата Ex/VLCD (Хејвуд и сор. 2017).
Заклучок и проценка на исхраната
Од медицинска гледна точка, формула диетите се препорачуваат за луѓе со дебелина (БМИ> 30 кг/м 2), а потоа се дел од долгорочна програма за слабеење (максимум 12 недели само со диета со формула). Првично големото слабеење треба да послужи како мотивација и да го олесни почетокот на промената во исхраната. Формула диетите се најдобри ако се интегрирани во долгорочна, мултидисциплинарна програма за терапија под медицински надзор.
Една од предностите на формула диетите е тоа што тие можат да се земаат многу лесно и брзо и без некое посебно познавање на храната. Нема потреба да купувате намирници, да одбирате намирници или да броите калории, како и време за подготовка на нормални оброци. Претежно голема палета на производи им го олеснува на луѓето кои сакаат да изгубат тежина да имаат своја диета достапна дури и кога се во движење.
Монотониот вкус и претежно течната конзистентност на производите може да имаат негативен ефект врз усогласеноста. Затоа не е невообичаено луѓето да копнеат по „цврста храна“. Ниската содржина на растителни влакна во формула диетите може лесно да предизвика запек. Бидејќи самото внесување на формула диети не резултира со промена на исхраната, мора да се посочи ризикот од јо-јо ефект.
Формула диетите треба да се консумираат само како дел од медицинска програма за слабеење и губење на тежината и максимум 12 недели. Употребата подолго од 3 недели треба да се одвива под медицински надзор.
Д-р рер. нат Гунда Бакес Дипл. Оец. трофеј.
Извор: Германско друштво за исхрана: палео диета, диета Гликс, формула диети - преглед. ДГЕинфо (4/2018) 56-62