Форум за диета од камено доба или диета со палео

Диетата со камено време, позната и како диета со палео, дозволува само храна што веќе им била достапна на нашите предци во камено време. Соодветно на тоа, има многу овошје, зеленчук и месо на чинијата, дополнети со печурки, јајца, риба, морски плодови и билки. Млеко и производи од жито, од друга страна, треба да се избегнуваат што е можно повеќе. Преработената храна како готови јадења, шеќер или алкохол се табу. Некои автори советуваат да јадете само она што вие (или некој друг) можете да го соберете, фатите и убиете.

форум

Застапниците на оваа диета тврдат дека нашиот генетски состав не се сменил од камено време и затоа храната што е достапна во тоа време сепак би била најдобриот избор и денес. Од воведувањето на обработливо земјоделство пред околу 10 000 години, луѓето немале начин генетски да се прилагодат на новите услови на исхрана.

Месо плус витамин апчиња?

Месото игра најважна улога во менито, бидејќи се вели дека луѓето од камено доба конзумирале значително поголеми количини од него отколку денес. Во некои водичи, секој ден на чинијата се сервира скоро половина килограм месо или риба. Во исто време, авторите советуваат додатоци во исхраната - противречност, затоа што човекот од камено доба би можел да посегне по витамински апчиња?

Исхраната за камено време не е позната де факто

Тезата за камено време е научно крајно контроверзна. Експертите зборуваат за „конгломерат на интересни пристапи, делумни вистини, сомнителни претпоставки и шпекулативни тврдења“. На пример, некои автори на популарна наука изненадувачки даваат специфични информации за наводната диета со камено доба („јаглехидрати, протеини и маснотии во сооднос 41:37:22 проценти“), додека Институтот за еволутивна антропологија Макс Планк во 2002 година доживеал отрезнувачки заклучок дека да ја карактеризираат палеолитската диета. Археолошките откритија ни овозможуваат да ги идентификуваме тенденциите во однесувањето во исхраната на нашите предци од камено доба. Само може да се смета за сигурно дека предците на луѓето биле сештојади, односно сештојади.

Од камено доба, луѓето еволуирале од ловци и собирачи до градинарски градинари, пастири кои чуваат млечни говеда и традиционални земјоделски земјоделци. Етнолошко-епидемиолошката литература покажува дека ниту една од добиените диети не мора да биде поврзана со здравствени недостатоци.