Форум за хигиена во билтен 1
Додатоци на храна
Бидете внимателни кога купувате на Интернет. И: Како навистина функционираат изофлавоните?
- Термолог за снимање на градиенти на температура
- Испитајте тела што содржеле земја и тестирајте микроби за да го проверите убиството на микробите
- Чистењето беше проверено визуелно.
- Беа снимени граничните услови (тип на уред, статус на одржување, средство за чистење).
- како пробно тело, еднаш плоча од не'рѓосувачки челик (според DIN 10510)
- како и репрезентативен избор на јадења и прибор за јадење:
- комбинација на говедски серумски албумин-муцински скроб (RAMS) за плочи од не'рѓосувачки челик и дефибритрирана крв од овчо месо за садови (што секоја служи како модел за тврдоглаво валкање со остатоци од храна) како пробно валкање
- Enterococcus faecium - сој ATCC 6057, бактериски вид наведен во упатството (DIN 10510), како тест микроб
Како резултат, геометријата на предметите што треба да се исчистат е важна дури и ако предметите се правилно натоварени. Употребата на средства за чистење во домаќинството наместо оние што се прилагодени на соодветните типови машини и програми, препорачани од производителот или специјализиран дилер, исто така, може да има влијание врз перформансите на дезинфекцијата. Додека првиот постигна незадоволителни резултати во 8 од 16 обиди, ова беше случај само во 3 од 8 обиди со професионални агенти за миење садови. Две машини за миење садови беа прегледани откако беше извршено одржување. И покрај многу добрите температури, беше постигнато само недоволно намалување на микробите. Последователната истрага даде беспрекорни резултати, што може да се објасни со соодветна пропустливост на водоснабдувањето, особено на рачните прскалки.