Форум за масна содржина на домашна млечни производи од сурутка

производи

Член од 10/11/2006 година
2.105 објави (.40,41/ден)

Само што направив путер од крем. Ја чував сурутката што излезе.
Можеби некој знае колку е висока содржината на маснотии во оваа сурутка?

Благодарам однапред.

Член од 12 септември 2004 година
15.531 објава (2,62 ø/ден)

Поздрав, Ник

Член од 06.09.2009 година
12.571 објави (просек 3,36/ден)

нема маснотии во него. Маснотијата е во путерот!

Член од 10/11/2006 година
2.105 објави (.40,41/ден)

Член од 06.09.2009 година
12.571 објави (просек 3,36/ден)

и кога сте испиле толку многу што веќе не можете да го гледате, можете да исчистите и со сурутка!

Член од 10/11/2006 година
2.105 објави (.40,41/ден)

Член од 15 септември 2004 година
6.717 објави (1,13/ден)

Драги, ова не е сурутка, туку МЕСЛОВОЛОГО

Член од 10/11/2006 година
2.105 објави (.40,41/ден)

Член од 12 јануари 2005 година
3.831 објава (660,66/ден)

Во правењето путер има матеница, во правењето сирење.
Но, содржината на маснотии е сè уште многу мала: околу 1 процент.

Член од 10/11/2006 година
2.105 објави (.40,41/ден)

Но, без разлика дали е сурутка или матеница. Главната работа е дека има добар вкус

Член од 15 септември 2004 година
6.717 објави (1,13/ден)

да - тоа е повторлива грешка - и јас сум можеби глазура на тортата - но тоа многу ми пречи ако не знаете како се вика како или од каде потекнува

Мислам дека исто така можам да ставам неколку врски каде што се поправам со години

Сакам да го користам матеницата за да печам леб (и сурутката)

Член од 13.02.2008 година
5.708 објави (.2 1,22/ден)

Во овој случај, сепак, целосно оправдано. Сурутка и матеница се две сосема различни работи. И со 1g маснотии и 36kcal на 100g, матеницата содржи скоро двојно повеќе калории од сурутка.

И домашно матеница, веројатно, уште повеќе затоа што само-маслото не отстранува толку многу маснотии од кремот како во индустриското производство на путер.

Но, на крајот не е важно дали јадете маснотии во матеница или во путер

Поздрав од работ на светот
Манфред

Член од 10/11/2006 година
2.105 објави (.40,41/ден)

@ Манфред
Но, на крајот не е важно дали јадете маснотии во матеница или во путер
Тоа секако не е важно. Јас едноставно не го јадам целото парче путер одеднаш, веќе ја пијам чашата матеница со едно движење.