ФОТО Пробајте го рецептот за недела од Лидл Пастрмка со печен зеленчук, за здрав оброк и

од Redactia HotNews.ro, понеделник, 30 мај 2016 година, 10:52 часот

пробајте

Состојки за 2 порции

Време на подготовка 40 минути, мала тежина

  • 500гр свежо исцедена пастрмка
  • 400 гр зеленчук со путер од Грин Гровер
  • 100 гр домати од цреша
  • лимон
  • 2 чешниња лук
  • замокот Саре (5гр)
  • Пипер каниа (3гр)
  • Connection врска со копра
  • 30гр со Пилос
  • 30ml екстра девствено маслиново масло Промиена
Измијте ја пастрмката добро и исчистете ја од лушпите, а потоа наполнете ја со мешавина од половина парчиња лимон, путер, крупно сецкан копра, едно чешне лук исечено на тенки парчиња, сол и бибер. Така, во времето на печење, сите вкусови ќе навлезат во месото и ќе му дадат посебен вкус. Подмачкајте ја надворешноста на пастрмката со маслиново масло и зачинете ја со сол и црн пипер.

Откако ќе се стопи зеленчукот, загрејте ги доматите од цреша во врела тава со другото чешне лук. Кога доматите ќе почнат да омекнуваат, додајте го зеленчукот и ставете го да отстои уште 1-2 минути на средна температура, додека зеленчукот не омекне. Зачинете со сол и бибер по вкус.

Во плех обложен со хартија за печење, ставете го соте зеленчук и ставете ја пастрмката на врвот на зеленчукот. Завиткајте ја хартијата за печење околу рибата и зеленчукот за да формирате пакет. Ставете го плехот во топла рерна на 180 ºC, 20-25 минути. Можете да ги послужите тестенините директно од пакетот, секој пакет е индивидуален дел.