Фр; клинки-Ди; t недела 4; F; деветти ден; Водич за дијабетес

недела

појадок

Ролни со шунка од Парма и диња (приближно 225 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 голема ролна од интегрален леб (60 гр.)
2 парчиња (20 гр.) Шунка од Парма
75 гр лубеница (пулпа)
Кафе или чај, засладувач


Утро

Диња, јагоди (приближно 90 kcal, 18 g јаглехидрати, 1,5 BE/2 KE)

150 гр лубеница (пулпа)
100 гр јагоди


Ручек

Пролетна салата со аспарагус и домати, со леб (прибл. 310 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

1/2 мала Зелена салата
5 цреши домати
1/4 мала Исечена краставица
150 гр бел аспарагус (исчистен, исечен на парчиња од 2 см)
1/2 пролетен кромид во прстени
1 лажичка печени ореви од бор (или семки од сончоглед)
1 лажичка масло, оцет, сол, бибер, крес
до:
90 гр интегрална багета или леб од сендвич

Подготовка: Сварете го аспарагусот во малку вода со малку сол и морско оревче околу 10 минути, а потоа исцедете го. На чинија наредете лисја од зелена салата, домати, краставица, кромид и парчиња аспарагус. Украсете со семето и кората. За облекување, измешајте оцет, зачини и масло. Истурете ја салатата.


Попладне

Урда од диња (прибл. 130 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Измешајте 100 гр кварк со малку маснотии со 150 гр лубеница (пулпа) на парчиња, малку пулпа од ванила и засладувач.


вечера

Италијански ражничи од мисирка, јакна компири, салата (прибл. 440 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

250 гр компири
2 лажици сок од лимон, оригано, 1 лажица масло, сол, црн пипер
75 гр филе од градите од мисирка (исечени на големи коцки)
6 цреши домати
1/2 мала Тиквички во дебели парчиња
1 мала Кварта кромид по должина
1/2 чаша инстант зеленчук
За салата:
1/2 мала Зелена салата
Оцет, сол, бибер, 1 лажичка масло, крес

Подготовка: Гответе го компирот, излупете го. Загрејте ја рерната на 180 ° С. Измешајте заедно сок од лимон, оригано, масло, сол и црн пипер. Маринирајте месо во него. Прелијте ја преостанатата маринада на тиквички. Ставете го месото и зеленчукот наизменично на ражничи. Пржете во супа во рерна околу 15 минути. Исто така има и салата.


закуска

150 гр лубеница (пулпа) (приближно 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1250 килокалории, 64 g протеини, 35 g маснотии, 68 mg холестерол и 144 g јаглени хидрати на полнење (12 BE/14,5 KE).