Торта со црвено вино со потонато; јаболка
Фото: Јади клуб; Изабел Триемер
Нашата тоне торта од јаболко и црвено вино е прекрасно чоколадо, а сепак овошна и свежа.
Познато е дека тортата со црвено вино е вкусно сочна, а оваа не е исклучок! Свежите јаболка го прават тоа уште повеќе вкусно.
Состојки за приближно 24 парчиња:
- 6 јаболка (на пр. Braeburn)
- 3 лажици сок од лимон
- 100 гр црно чоколадо
- 250 гр мек путер
- 250 грама шеќер
- 1 пакетче ванилин шеќер
- сол
- 5 јајца (М)
- 300 гр брашно
- 1 пакетче прашок за пециво
- 25 гр какао во прав (незасладен)
- 1 лажичка цимет
- 150 мл црвено вино
- 100 гр желе од јаболка
- 100 гр шеќер во прав
- 2 лажици црвено вино
По порција околу:
- 260 kcal
- 12 гр маснотии
- 29 гр јаглехидрати
- 7 g протеини
Време на подготовка:
И ова е како се прави:
- Измијте ги, излупете ги, излупете ги и ослободете ги јаболките од јадро. Исечете ја секоја четвртина од јаболкото по должина со нож неколку пати на закривената страна, но не исечете. Намачкајте со сок од лимон. Чоколадото ситно изрендајте го. Измешајте путер, шеќер, ванилин шеќер и малку сол до крем. Промешајте јајца едно по едно. Измешајте ги брашното, прашокот за пециво, чоколадото, какаото и циметот заедно. Мешајте наизменично со 150 ml црвено вино.
- Раширете го тестото на намастената тава за капе во прав, брашно (приближно 35 х 45 см) во рерна. Ставете четвртини од јаболка на тестото со кривината свртена нагоре. Печете во загреана рерна (електричен шпорет: 180 ° C, конвекција: 160 ° C, гас: ниво 2) 25-30 минути (тест со стап). Извадете и оставете да се олади.
- Загрејте го желе од јаболка. Со неа измијте ги јаболките тенки. Измешајте го шеќерот во прав со 2-3 лажици вино додека не се изедначи. Повлечете ја глазурата во ленти над тортата. Нека се исуши. Шлаг има добар вкус со него.
Тешко е да одбиеме кога станува збор за вкусни колачи. Особено кога е вкусно како и овој тоне торта со јаболко и црвено вино. Јаболко питата не е една од апсолутно класичните торти за ништо. Пробајте ја оваа пита со јаболка со кисела павлака и трошка или како за домашна штрудла со јаболка?
Нашите најдобри рецепти за пита со јаболка можете да ги најдете и во нашата галерија со слики: