Француски нутриционист предлага оценување на децата во училиште според нивната тежина
„Да им се дадат повисоки оценки на послабите деца“, е предлогот на Пјер Дукан, француски нутриционист познат по диетата Дукан, кој стана многу популарен, но исто така генерира полемики меѓу западните нутриционисти.
Во борбата на Франција против детската дебелина, Дукан смета дека би било повеќе од добредојдено образовниот систем да ги фаворизира децата со нормална тежина или слаби, давајќи дополнителни оценки - оценки за силуета. Неговиот предлог беше даден во книга со 250 страници под наслов „Отворено писмо до идниот претседател“, чија копија им испрати копија на сите 16 кандидати за претседателските избори во Франција оваа година. Диетата на Дукан, која е содржана и во книга, е продадена во осум милиони примероци ширум светот.
Предлогот на Дукан оди дотаму што сугерира дека средношколците, кои се подготвуваат за средно училиште, можат да изберат опционален испит „идеална тежина“, на кој ќе можат да соберат дополнителни поени ако успеат да одржат индекс на телесна маса помеѓу 18 и 25 (вредност што укажува на нормалност). Луѓето со прекумерна тежина исто така можеа да ја изберат таа опција, следејќи курс две години (исто така, по избор, во програмата за средно училиште); на крајот би можеле да добијат двојни поени ако за две години успеат здраво да ослабат и да ја одржат телесната тежина. Според мислењето на авторот на предлогот, мотивацијата би била апсолутно извонредна за децата и би имала големи резултати за нивното здравје, но и за нивната психа.
Предлогот на Дукан доаѓа во контекст на тоа дека дебелината е се поголем проблем за Франција, особено за децата, а нутриционистите за тоа го обвинуваат седечкиот начин на живот и нездравата храна. Според Светската здравствена организација (СЗО), 50,7% од населението (население на Франција) имало прекумерна тежина во 2010 година, од кои 18,2% биле дебели. „Едноставно, тогаш го забележавме. Од 1960 година, бројот на луѓе со прекумерна тежина во Франција се зголеми од 500 000 на 22 милиони и продолжува да расте секоја година “, заклучи Дукан. Тој верува дека на такво ниво, на такви бројки, проблемот повеќе не останува само здравствен, туку станува политички и лидерите на нацијата мора да го земат предвид тоа.
Покрај предлогот до политичката класа, книгата на Дукан содржи уште 119 други предлози за идниот француски претседател за начините за борба против дебелината. Еден од овие предлози, на пример, е да се создаде француски концепт за ресторани за брза храна, но оној што служи здрави верзии на сеприсутниот помфрит и хамбургери. Меѓународната репутација на Дукан се заснова на неговиот концепт на диета, кој беше критикуван од некои нутриционисти за неговите несакани ефекти.