Freakfood Freakfood
Со Freakfood сакам да ги направам луѓето посвесни дека со нашата исхрана влијаеме на биохемиските процеси на нашето тело.
Имам корист од бројни книги, статии и блогови и би сакал да ги пренесам моите лични согледувања и искуства со овој блог и совети.
Бидејќи ми беше дијагностициран полиартритис, открив хранлива, антиинфламаторна диета. Брзо ми стана јасно дека не сум подготвен да земам силни хемиски лекови за живот за оваа болест, што е неизлечиво според конвенционалната медицина. Направив истражување и открив дека е можно да се намали хроничното воспаление и болката поврзана со тоа со соодветна диета. Како тоа детално изгледа за мене е под исхраната.
Лоша страна: Се чувствувам како навивач на исхраната. Додека луѓето околу мене (како мене пред дијагнозата) јадат леб, тестенини, млечни производи, месо и слатки, јас јадам веган, главно без глутен и без шеќер.
Предностите (забележете множина): Ми се допаѓа! И мојот квалитет на живот значително се зголеми. Имам многу помалку болка, спијам подобро и сум посреќен. Открив нови кулинарски светови на блогови за храна, во книги за готвење и преку свои експерименти. Мојот сопруг сега има слична диета со мене - иако не толку строго - и имаше неколку месеци по промената на исхраната нема повеќе астма. Последно, но не и најмалку важно, изгубив неколку килограми на страна.
Кога размислувам за позитивните ефекти што ги има диетата богата со хранливи состојки врз луѓето како мене со хронично заболување, како може да се подобри квалитетот на животот на „здравата“ личност? Тоа мора да биде одлично!
За кого е навивачката храна?
> За секого со воспалително заболување или повреда
> За секој со автоимуна болест
> За сите со целијачна болест или нетолеранција на лактоза
> За секој што сака да тргне по кулинарски пат на откривање
> За секој што сака да го подобри квалитетот на животот и/или атлетските перформанси
Freakfood има за цел да ги инспирира и охрабри болните и здравите луѓе да го хранат своето тело со многу хранливи материи секој ден.
Freakfood се заснова на зеленчук, зелена салата, билки, овошје, мешунки, ореви, семиња, псевдо-зрна и зачини. Повеќе сакам локални и органски производи, но се препуштам на увезени деликатеси како авокадо и калинки.
Се радувам на вашите повратни информации!
За инспирација, еве неколку блогови од луѓе со разни болести на кои сега им е подобро благодарение на промената во исхраната:
Дерматитис на Саски Грегсон-Вилијамс/Хроничен егзема
Мигрена на Меккел Хил
Синдром на портурална ортостатска тахикардија на Ела Вудворд/Ортостатска нетолеранција
Болест на Сара Јејтс Крон/Воспалително заболување на дебелото црево
Хернијатиран диск на Julули Коув
Вегетаријанскиот 8 гихт
Мигрена на ловџиите Челси, депресија, жолчни камења
Хипотироидизам на Ами Валпоне, замор на надбубрежните жлезди, недостаток на имуноглобулин А.
Д-р Мултиплекс склероза на Тери Вол
Д-р Ештон ембрион мултиплекс склероза
Ела Лехе Мијастенија Гравис
Петра Милер (Фото: Катарина Личер)
Добредојдовте во мојот мал универзум. Овде ќе ви покажам дека антиинфламаторните диети можат да бидат вкусни и лесни. Сите рецепти се без глутен и растителни. Ја ценам и едноставноста. Поради мојата ревматска болест, јадам малку неконвенционално - се чувствувам како кулинарски навивач.