Freakshakes - милкшејк за сите оние со сладок заб; Кох-Мит

04/07/2019 | Лукас Ратшлаг

Големи, поголеми, фрикшејкови! Огромните кули со крем, слатки и милкшејк изгледаат одлично и се совршени ако се чувствувате како сите слатки работи што лежат дома. И со овие рецепти се прават многу лесни.

Што мора да има на менито во ова време ако сакате да закускате нешто слатко? Точно, сладолед секако! Затоа што само тогаш може да се издржат тропските температури навистина добро. И кога сте лошо расположени затоа што мора да седите во канцеларија цел ден на славно сонце, слатките се исто така корисни. Но, што ако се чувствувате истовремено да имате сладолед, чоколадо, крофни и детски барови? Јасен случај за овие луди фрикшејкови!

Бидејќи овие одлични пијалоци не само што комбинираат ладен сладолед со вкусно млеко, туку и широк спектар на слатки кои лесно можете да ги користите како додатоци. Но, почекајте, пред сè, сакаме да ви објасниме за што се работи за застрашувачките фрик-шејкови.

Милкшејк, фрикшејк, да што сега?

Freakshake е нов развој што произлезе од класичните милкшејкови познати од продавниците за сладолед. Овие биле измислени од Ивар Кулсон во САД во 1922 година. Г-дин Кулсон едноставно измеша млеко, сладолед, слад и крем заедно и го создаде претходникот на фрикхејкот. Пијалокот брзо стана популарен во САД, освојувајќи ги продавниците за сладолед и млечните шипки низ целата земја. Во одреден момент, пијалокот се прелеа и во други земји кои зборуваат англиски, како што се Велика Британија или Австралија. И таму, во Австралија, беа измислени фрикшејк.

Сè уште нешто се случува!

Ореви и завртки на откачувања

Фрикшејк се заснова на нормален милкшејк. Останатите состојки потоа се прилагодуваат на неговиот вкус, без оглед дали станува збор за ванила, чоколадо или јагода. Тука можете, на пример, да играте со најразновидните комбинации или вкусови што ви паѓаат на ум. Покрај тоа, содржината на шеќер во фрикшејкот може да се намали малку. Ако земете замрзнат пијалок од јогурт, можете малку да ја намалите калориската содржина. Сепак, во овој момент мора да се забележи дека тоа не е целта на вежбата. Фрикшејк треба да биде храна за душата и едноставно да ве прави среќни. Така, можете безбедно да го оставите калкулаторот во вашиот џеб.

Додатоците се сè со freakshakes

Можете лесно да изградите врз основа на само-направени. На пример, раб крем од лешник и неколку чоколадни решетки совршено се комбинираат со чоколаден шејк, надополнет со малку крем и крофна. Вие сте навистина слободни во своите одлуки овде. Во понатамошниот тек на статијата, ќе ве запознаеме со неколку основни рецепти, како и малку поневообичаена варијанта на која можете лесно да се надоградите. Или едноставно уживате во нив како што сакате. Патем, тоа е одлична работа кај фрикшејкот: секој како што сака.

Користете или мешалка или процесор за храна со остри сечила за вашите основни рецепти. Двата уреди се особено погодни затоа што сечилата многу лесно ги отвораат ледените кристали, а вашиот милкшејк станува навистина кремаст и затоа е погоден за фрик шејк. Затоа извадете го процесорот за храна, извадете го сладоледот од замрзнувачот и чувајте ги шорцевите надвор од вашата кујна. Сега има откачувања!

Шарени и огромни: овие фрикхејкови се вистински привлекувачи на очите.

Основен рецепт за чоколаден шејк

Состојки:

150 мл млеко
200 гр полномасно чоколадо
150 мл слаткарски крем
150 гр сладолед од чоколадо
Нотка на сол

Подготовка:

Чекор 1
Прво ставете го чоколадото во мало тенџере погодно за водена бања. Загрејте малку вода во поголема тенџере, ставете го помалиот тенџере одозгора и оставете чоколадото полека да се топи. Во меѓувреме повторно и повторно мешајте го кремот на слаткарот во чоколадото. Потоа оставете ја целата работа да се олади малку.

чекор 2
Наполнете го сладоледот со чоколадна маса во процесорот по ваш избор и оставете го да измеша сè добро. Постепено истурајте повеќе и повеќе млеко за да создадете кремаст милкшејк. Дегустирајте го со малку сол, ова уште повеќе го вади слаткиот вкус. Ако шејкот не е доволно сладок, секогаш можете да промешате малку шеќер. Ставете го во замрзнувач 30 минути да се излади.

Основен рецепт за тресење ванила

150 мл млеко
1 мешун од ванила
150 гр сладолед од ванила
1 пакетче ванилин шеќер
150 мл слаткарски крем

Подготовка:

Чекор 1
Прво ставете го вашето млеко и кремот на слаткарницата во мало тенџере. Преполовете го подот од ванила и изгребајте ја внатрешноста со остар нож. Додадете го во мешавината на млеко и кратко сварете сè заедно. Бидете внимателни да не изгори ништо! Додека врие, промешајте го пакетот со ванилин шеќер.

чекор 2
Оставете ја вашата смеса да се олади. Истурете го мразот во вашиот процесор за храна или мешалка и додадете го млекото. Победете сè што е убаво и кремасто и ставете го милкшејкот во соодветен сад во замрзнувачот 30 минути.

Овие три вкусови служат како основа за многу freakshakes.

Основен рецепт за шејк од јагоди

150 мл млеко
200 гр јагоди
150 мл слаткарски крем
4 лажици мед
150 гр сладолед од јагоди

Подготовка:

Чекор 1
Прво измијте ги јагодите темелно и извадете го зелениот. Потоа ставете ги во миксер или процесор за храна заедно со кремот за слатки и измешајте сè добро. Дајте му мед над него и постепено пополнете го вашиот сладолед.

чекор 2
Проверете дали процесорот за храна има сечкано јагоди и дека милкшејкот е убав и кремаст. Потоа ставете го во замрзнувач да се олади.

Сега да се фатиме за деловна активност! Со трите основни рецепти можете да започнете веднаш и да составите ваши сопствени фрикшејк. Во секој случај, набавете големи чаши или типични тегли за зачувување што можете да ги видите на сликите. Тенки, високи очила, на пример, не се соодветни тука бидејќи можат брзо да се превртат. И, тоа би било навистина фатално откако ќе вложите толку многу напор во вашите откажувања. Потребен ви е и доволно простор за вашите додатоци, што дефинитивно не сакате да го заштедите.

Со солените гевреци, овој фрикшејк добива одличен пресврт.

Чоколаден чај од чоколадо со путер од кикирики

Состојки:

Основен рецепт за чоколаден шејк
50 гр путер од кикирики
Се шири лешник
Шлаг
1 детска соба
6 гевреци
2 ореоа
2 вафли од мед
100 гр шеќер
60 мл крем
40 гр путер
Грст пуканки

Подготовка:

Чекор 1
Прво подгответе го вашиот чоколаден шејк. За да го направите ова, постапете како во основниот рецепт опишан погоре. Но, ако додадете путер од кикирики при топење на чоколадото, тоа добива навистина вкусен допир. Во секој случај, оставете го тресењето да се олади во замрзнувач 30 минути за да не се загрее вашиот фрикшејк при украсување.

чекор 2
Додека шејкот се лади, вие ја подготвувате вашата карамела. Ставете го шеќерот во тава со дебело дно и оставете го да се стопи полека на средна топлина. Внимавајте да не го запалите. Потоа брзо промешајте го путерот, извадете ја тавата од шпоретот и постепено додавајте го кремот. Вака добивате навистина вкусен сос од карамела. Додадете пуканки и застаклете го со сосот. Истурете го остатокот во сад и оставете го малку да се излади.

чекор 3
Кога вашиот шејк се олади, истурете го во голема чаша. Бидете сигурни дека не е полн до работ, инаку ќе се прелее на крајот. Подобро да заштедите дел од тресењето во случај да остане нешто од него. Сега украсете го на следниов начин. Прво земете ја кремата што може да се шири и ширете ја великодушно на работ на стаклото за да може и презлата да се залепат таму подоцна. Потоа, внимателно притиснете го на кремот што се шири. Сега прскајте го вашиот крем на шејкот.

Чекор 4
Ставете ги Киндер Буено и вафли од мед во кремот. Посипете го фрикшејкот со карамелизираните пуканки и урнете ги Ореос над неа. Намачкајте со него уште малку сос од карамел и вашиот прв фрикшејк е подготвен. Потоа отпакувајте ја лажицата и започнете!

Фрикшејк од бел слез од јагоди

Состојки:

Основен рецепт за шејк од јагоди
150 мл кондензирано млеко
1 мешун од ванила
2 лажици шеќер
1 меден вафл
Неколку мини бел слез
2 лижавчиња по ваш избор
Вафли ролни

Подготовка:

Чекор 1
На почетокот прво подготвувате шејк од јагоди од нашиот основен рецепт за да биде совршено разладен кога сакате да започнете со украсување.

чекор 2
Додека шејкот се лади, можете да го подготвите вашиот сос од ванила. За да го направите ова, го наполнувате кондензираното млеко во мало тенџере, ја гребете внатрешноста на мешунката од ванила и кратко ја варете. Додека клокоти, додадете 2 лажици шеќер и промешајте сè добро. Потоа оставете малку да се олади. Млекото сега треба да има многу густа конзистентност. Ако е сè уште премногу тенок, само оставете го да врие уште малку.

чекор 3
Подигнете ја чашата и лажицата. Така што можете да создадете убава шема на сос на внатрешниот раб на чашата, држете ја лажицата на едната страна и полека прелијте ја со сос од ванила. На овој начин, тој се држи до точката каде што се влева во чашата. Ако потоа го додадете вашиот шејк од јагоди, се создаваат одлични дезени.

Чекор 4
Додадете го ладениот шејк од јагоди. Раширете го вашиот сос од ванила на работ на чашата така што убаво да тече низ чашата. Сега ставете ги рофовите вафли во вашиот шејк и додадете бел слез. Додадете го вафлиот мед и вашите две лижавчиња. Следниот ваш фрикшејк е веќе готов.

Супер вкусно и навистина американско: фрикшејк од бел слез од јагоди.

Шарени роденденски откачувања

Состојки:

3x основен рецепт шејк од јагоди
шеќерна волна
30 ml сируп од капина
Мали меринки
30 ml сируп од малина
3 крофни
30 ml сируп од пасифлош
Шарени шеќерни бисери
Боја на храна од зелена, сина и розова боја
250 мл кондензирано млеко
2 парчиња ванила
1 пакетче ванилин шеќер

Подготовка:

Чекор 1
Прво го подготвувате основниот рецепт за тресењето на јагодата три пати и потоа ставете го во фрижидер. Во меѓувреме, загрејте го кондензирано млеко во мала тенџере и изгребете ги мешунките од ванила во неа. Оставете сè да зоврие кратко и промешајте го ванилиниот шеќер. Се шири сосот од ванила на 3 различни чинии.

чекор 2
Земете ја вашата храна за храна и искористете ја за да ги обоите садовите во различни бои - погодни за различните бои на памучните бонбони.

чекор 3
Користете го трикот со лажицата повторно за да ги дистрибуирате вашата капина, страсно овошје и сируп од малина по рабовите на стаклото. Потоа истурете го вашиот шејк од јагоди. Дајте им ваши различни варијанти на сосови од ванила во соодветна боја со надворешните бандажи на очилата. Комбинациите се: сируп од капина и сино, сируп од малина и розова, и сируп од пасифлош и зелен.

Чекор 4
Посипете ги разнобојните шеќерни бисери на сосот од ванила и проверете дали се лепат правилно. Потоа извадете дарежливо парче од соодветните памучни бонбони и внимателно притиснете го на работ на чашата. Но, внимавајте памучните бонбони да не дојдат во контакт со милкшејкот премногу, во спротивно ќе се впие и ќе се сруши. Ставете ги крофните на памучните бонбони. Потоа го покривате ова со друг слој памучни бонбони на кои ги ставате меринките. За да им дадете на вашиот фрикшејк малку поголема стабилност, едноставно залепете сламки низ дупката на крофната. Толку приврзано, не може многу да се случи и лесно можете да ги сервирате фрикшејкот.

Совршен за родендени: Шарени фрикшејкови за да одговараат на секој вкус.