Функционална храна и дебелина

Функционалната храна ветува здравје за срцето, заштита од рак или исто така: помала тежина. Овде можете да дознаете како функционалната храна може да придонесе за губење на тежината.

Објавено: 19.08.2014 | 00:00 часот

Бројни супстанции се продаваат под аспект на губење на тежината: хром пиколинат, триглицериди со среден ланец (МЦТ, за: Триглицериди со среден ланец), карнитин, хитозан, конјугирана линолеинска киселина (CLA) и многу други. Сите тие имаат малку, доколку ги има, ефекти на поддршка и во моментов се продаваат првенствено во форма на додатоци во исхраната. Во некои земји, сепак, тие се нудат и во форма на функционална храна. Оттука, вреди да се знае малку за овие супстанции.

Функционалната храна може - барем во теорија - да помогне во намалувањето на телесната тежина на следниве начини:

зголемување на чувството на ситост и, следствено, намалување на количината на храна (главно се работи за производи збогатени со влакна)
намалете ја густината на калории во храната, а со тоа и вкупниот внес на калории (оваа категорија на производи ги вклучува сите лесни производи)
Зголемете ја потрошувачката на енергија (ова ги вклучува сомнителните „производи за слабеење“ засновани на кофеин или чај и исто така таканаречените „согорувачи на маснотии“)

Функционалната храна за поддршка на губење на тежината сега доби голем поттик, бидејќи беше познато дека цревните бактерии играат важна улога во регулацијата на телесната тежина. Откриено е дека луѓето со прекумерна тежина и дебели имаат различен состав на цревната флора. Тие имаат повеќе бактериски соеви кои ја разложуваат храната до последните мали остатоци и ја користат за организмот. Сепак, луѓето со нормална тежина имаат повеќе бактерии кои едноставно ги испраќаат калориите нанадвор.

Како што се очекуваше, првите производи од цревната флора, кои би требало да ги чуваат лошите бактерии кои промовираат тежина или добрите бактерии кои излачуваат калории да се населат во цревата, веќе се на пазарот. Веројатно ќе следат уште многу други.

Единствениот проблем е што променетата цревна флора кај луѓе со прекумерна тежина е повеќе резултат на лоша исхрана отколку причина за дебелина. Во секој случај, истражувачите откриле дека исхраната богата со маснотии промовира решавање на микроби „непријатни за телесната тежина“. Како резултат на пораката е повторно: „Подобрете ја вашата исхрана! Ова исто така ги промовира добрите бактерии кои ви помагаат да ја одржувате својата тежина или дури и да ја намалите! “

Повеќе на оваа тема:

Храна со несакани ефекти

Колку повеќе храна станува „здравствени производи“, толку е поголема веројатноста да бидат како лекови и поголема е веројатноста дека може да се појават несакани ефекти.

Алерголозите советуваат претпазливост со производи на кои се додаваат екстракти од егзотични плодови. Црешата ацерола, која се користи во многу ACE пијалоци поради високата содржина на витамин Ц, може да предизвика вкрстена реакција во случај на постоечка алергија на латекс. Екстракти од овошје од змеј, екстракти од калинка, па дури и адитиви од соја, исто така, предизвикаа алергиски реакции.

Дали ова се должи на методот на подготовка на екстрактите или како последица на премногу концентрирана употреба, мора да се испита од случај до случај. Добро познат пример за честа појава на алергии е прополис - особено ако супстанцијата, која е безопасна, но е многу ефикасна, се користи прекумерно.

Ако збогатиме храна со одредена супстанца, т.е. ако е таканаречена „збогатена“ функционална храна, тогаш мора да се земе предвид дека супстанцијата што треба да има здравствен ефект е додадена во чиста форма. Предозирање е сосема можно и во секој случај се препорачува да се консумираат овие намирници само во „вообичаена мера“.

„Безбедносните гаранции“ на производителите на храна логично мора да бидат ограничени на „вообичаените потрошени количини“. Сепак - и тука се препорачува претпазливост! Некои препарати кои се пласираат како антиоксиданти доведоа до зголемен, а не - како што се рекламира - намален кардиоваскуларен ризик!

Рангирањето

За функционална храна, како и за храната воопшто, нема информации за дозирање. Редовната потрошувачка обично е неопходна за да се постигне ветениот ефект. Прекумерната употреба во никој случај не се препорачува. Рангирањето на функционална храна може да изгледа вака:

• 1 место: Треба да се даде предност на функционалната храна во форма на непроменета храна. Тие не се само најздрава, туку и најризична форма на здрава исхрана.

• Место 2: Функционалната храна со „интегрално овошје“, „интегрално жито“ или „екстракт од цело растение“ се претпоставува дека е посигурна во однос на нивните ефекти затоа што содржи барем голем дел од растителна храна и е помалку ризична бидејќи нормалната потрошувачка не може да доведе до предозирање.

• Место 3: Производи со единствена изолирана супстанција

Последно, но не и најважно: во никој случај функционалната храна не може да ги компензира нутритивните гревови, како што се согласуваат нутриционистите.

Слични написи

Функционалната храна е трендовска. Освен чистата „нутритивна вредност“, оваа храна има и други позитивни ефекти врз нашето здравје - на пример, тие го намалуваат ризикот од рак или срцев удар.

Добредојдовте во KiloCoach!

KiloCoach ™ обезбедува знаење и алатки за успешно слабеење. Без радикални диети, без јо-јо ефект - препорачани од здравствени осигурители и научно потврдени.