Гејнери и јаглехидрати - Спортска исхрана

Гејнери и јаглехидрати - категорија со додатоци на јаглени хидрати кои помагаат добивање на нормална телесна тежина и кои се идеални и за аматери и за професионални спортисти. Тие обезбедуваат дневно додаток на јаглени хидрати и му ја обезбедува на организмот потребната доза на протеини. Главната улога на добитниците е да обезбедуваат гликогенски наслаги во мускулите до поддржува перформанси и издржливост тело за време на интензивна физичка активност За активните спортисти, гејнерот е многу популарен особено поради неговата избалансирана хранлива вредност, што може да замени еден оброк на ден. Како додаток на зголемување на енергијата, Друга предност на овој производ е стекнување сила и подобрување на перформансите со ефективно дејство зголемување на мускулната маса.

јаглехидрати тие се од два вида: бавни јаглехидрати и брзи јаглехидрати. Бавните јаглехидрати се додатоци на јаглени хидрати кои ги надополнува мускулните резерви на гликоген. Дури и ако се апсорбираат побавно, тие можат ефикасно да обезбедат енергија и затоа, го поддржуваат растот на мускулите. Тука вклучуваме малтодекстрин и ксилитол. Брзите јаглехидрати се додатоци на јаглени хидрати кои брзо апсорбираат. Овој вид јаглени хидрати е особено популарен кај активните спортисти кои имаат потешкотии во добивање на мускулна маса. Брзите јаглехидрати вклучуваат, на пример: декстроза .

Како правилно да изберете гејнер

При изборот на гејнер треба да размислите вашата телесна тежина, како и што мускул сакате да добиете. Гејнерите обично се користат по тренинг или како ужинка пред или после јадење, но никогаш не се даваат навечер пред спиење. Тие можат да се комбинираат со креатин, протеини, анаболни средства, аминокиселини или додатоци во исхраната за зглобовите. . Но, никогаш не комбинирајте го со согорувачи на маснотии. Како што веќе споменавме, гејнер е додаток во исхраната кој помага да се зголеми мускулната маса и вкупната телесна тежина.

За правилно да изберете гејнер, добро е да знаете кои се тие дневни вредности на калории што сакате да го добиете. Ако сакаш додадете повеќе протеини, добро е да се избере добитници со помала содржина на јаглени хидрати. Наместо тоа, ако се сретнете проблеми со зголемување на телесната тежина, тогаш изберете добитници со помала содржина на протеини.

Поволностите што ги нудат добитниците

Поддржува акумулација на јачина
Обезбедува доволен внес на енергија за зголемување на мускулното ткиво
Активно ги надополнува резервите на гликоген во мускулите
Помага во обновување на мускулната маса по интензивни тренинзи
Го ограничува формирањето на масно ткиво

Гинери во зависност од процентот на протеини

Добивки до 10% се добитници со содржина на протеини од 10%. Покрај протеините, тие ви овозможуваат голема количина јаглехидрати, минерали и витамини. Добро ги комплетира резервите на гликоген што беа елиминирани од мускулите за време на интензивен тренинг. Овој тип на гејнер е особено препорачан за спортисти кои сакаат да добијат телесна тежина.

Добивки помеѓу 11-30% се добитници кои содржат протеини помеѓу 11 и 30%. Останатата содржина се состои од минерали, витамини, сложени јаглехидрати и едноставни јаглехидрати. Производителите со оваа пропорција на протеини се погодни за луѓе кои не добиваат на тежина, но исто така немаат брз метаболизам. Затоа, телото го добива потребниот шеќер. Покрај тоа, едноставните јаглехидрати ви обезбедуваат енергија брзо, а сложените јаглехидрати постепено ќе се елиминираат.

Производители помеѓу 31-40%, со толку висока содржина на протеини, тие се сметаат за најдобар квалитет. Покрај високата содржина на протеини, овие добитници содржат и аминокиселини, креатин, витамини и минерали. Овој тип на гејнер е наменет за спортисти кои сакаат да добијат мускулна маса, но не сакаат да добијат телесна тежина.

Што треба да знаете при изборот на гејнер:

Содржина на холестерол

Постојат добитници на пазарот кои содржат над 180 мг холестерол во една порција. Оваа сума е многу голема. Општо, во дел содржината на холестеролот не треба да надминува 100 мг.

Содржина на заситени масти

Во овој случај, ако гејнерот има висока содржина на заситени масти, тогаш зборуваме за производ со слаб квалитет. Еден дел треба да содржи помеѓу 5 и 10 мг заситени масти. Така, ако една порција содржи 20 грама маснотии, од кои 5 грама заситени масти, тогаш ова е добитник со добар квалитет. Наместо тоа, ако содржи 20 грама маснотии, од кои 17 грама заситени масти, тогаш тоа е производ со слаб квалитет што нема да ви ги даде очекуваните ефекти.

Содржина на протеини

Сите добитници на квалитет генерално се направени од протеин од сурутка и содржат околу 40-60 грама протеини во една порција. Меѓутоа, ако барате квалитетен производ, треба да погледнете и како да го обработите. Треба да го земете предвид и односот на протеини и јаглехидрати. За ефикасно зголемување на телесната тежина, најдобриот сооднос е 1: 2, односно до 1 грам протеин треба да земете 2 грама јаглени хидрати. И обратно, ако содржината на протеини е превисока, можеби земате калории од самиот производ.

Протеините можат да се поделат според обработката:

Протеини од сурутка и млеко во зависност од видот на обработка:

Изолиран од мајчин сурутка - добар извор на протеини
CFM (вкрстена микрофилтрација), микрофилтрирани или ултрафилтрирани протеини од сурутка, изолирано или концентрирано млеко. Тоа е стандарден извор на протеини.
Концентрат од сурутка, јонска размена, сурутка во прав, суво млеко - ефтин извор на протеини

Класификација според квалитет на казеин:

Мицеларен казеин - добар извор
Калциум калциум, натриум казеинат - ефтин извор (хемиски денатуриран)

Класификација според квалитет на протеини од јајца:

Изолираат протеини од јајца - добар извор
Јајце-бел прав - ефтин извор, бидејќи има висока содржина на натриум

Класификација според квалитет на растителни протеини

Изолираат протеини од грашок, изолираат протеини од соја - квалитетен и целосен извор
Концентрат од соја - ефтин извор со ризик од наезда на афлатоксин

Содржина на шеќер

Се случува некои добитници да имаат голема количина шеќер (понекогаш надминувајќи повеќе од 70 грама), што може да доведе до несакано зголемување на телесната тежина. Најдобрите добитници на квалитет имаат содржина на шеќер од околу 30 грама или помалку. Сепак, важно е и за какви шеќери станува збор. Квалитетни шеќери се на пример: малтодекстрин, палатиноза или декстроза.

Содржина на лактоза

Сварливата содржина на лактоза треба да биде уште еден фактор што не треба да го игнорираме при изборот на гејнер. Ако барате најдобар квалитет, вие препорачуваме содржина на лактоза до 5%. Содржината на лактоза секогаш мора да биде означена на етикетата на производот. Ако не е донесен, тогаш проверете ја едноставната содржина на шеќер за да можете да ја намалите количината на лактоза. Доколку оваа информација не е спомената во табелата со хранливи вредности, јасно е дека производот не е квалитетен и не го препорачуваме.

Вкус, цена и квалитет

Не и најмалку важно, исто така треба да ги разгледаме овие фактори при купување на добитник. Важно е да го сакате вкусот, бидејќи ќе го консумирате неколку пати на ден. Како такво, добра идеја е да ги прочитате прегледите за производите. Во однос на цената и квалитетот, треба да се фокусирате на средното решение. Имајте на ум дека инвестирањето во додатоци во исхраната е инвестиција за вашето тело, така бидете внимателни при нивното избор.