Генетика и епигенетика Клуч за здравјето
Клучот за нашето здравје
Стареење со свежина и физичко здравје? Како да останете витки без проблеми со диетите? Дали треба да се занимавам со спорт и ако е така, што и колку интензивно? Има само индивидуални одговори на овие прашања, вели др. Ева Шауфеле. Она што може да биде добро за една личност може да биде погрешно, па дури и штетно за друга.
Оваа книга покажува како новите откритија во генетиката и епигенетиката можат да ги одредат и анализираат вашите гени со висока точност - тренд што го овозможи најновата технологија. Сепак, ќе можете да имате корист од ова само ако, врз основа на тоа, се развијат индивидуални препораки за начин на живот во понатамошен чекор. Ова е детално објаснето во оваа книга и на начин разбирлив за луѓето: правилна, лична диета, соодветно вежбање и како тоа може да доведе до здрав, витален живот без болести, воспаленија и деменција.
Но, знаејќи дека не е доволно. Авторот дава многу совети и помагала за секојдневна употреба со цел да се имплементираат овие препораки без да се трошат многу време и пари. Првиот чекор треба само да го направите сами, наградата е долг, здрав живот.
Примерок за читање
Врони купи месо безгрижно во блискиот супермаркет, готвеше и пржеше со таканареченото масло за јадење. Ако тоа значи тоа, мора да биде во ред, помисли таа. Нејзиниот сопруг не се здебелил, без оглед што готвела. Таа, од друга страна, се бореше со килограмите уште од нејзината четириесет и пет годишна возраст.
Генетската анализа всушност го реши спорот: Нејзиниот сопруг беше ловечки тип и ја имаше „хетеро варијантата“, па можеше да толерира месо во умерени количини.
Многу поголем проблем беше купувањето, изборот на маснотии и подготовката на месото. Затоа што она што го јадеа беше нездраво за двајцата. Во најголем дел, тие купиле месо од штали! Ова можеше да се направи брзо после работа и беше ефтино. Овие животни биле одгледувани без вежбање, така што немале тестостерон и омега-3 масти во мускулното месо. Наместо тоа, им била дадена храна збогатена со антибиотици и хормони.
„Топло и мрсно“ беше добро за обајцата - со правилен избор и подготовка на месо и маснотии. И за мене тоа беше уште еднаш потврда: луѓето поврзани со природата, самоуверени чувствуваат што е здраво за нив. Сопругот на Врони ја имаше оваа свест, барем со неговата потреба од месо. Врони, од друга страна, беше вознемирен од рекламирање, интернет-форуми и општи совети од сите страни!
Но, не беше лесно како што мислев дека е. Двајцата беа крајно скептични на состанокот: не може да можете да јадете што сакате! Диетата мора да боли, рекоа тие!
Овој прекумерен скептицизам во врска со резултатите навистина ме изненади, затоа што Исхраната прилагодена на гените не е диета, таа е природа! ...