Географија на Ерн; hrung Алтернативите bpb

Индустриското производство и глобалната трговија со храна доведоа до приближување на културите за храна. Но, постојат и алтернативни концепти кои се спротивставуваат на овој развој.

Целата вистина

содржина

Хамбургери, пица и суши претставуваат глобализација на нашата исхрана. Но, постои отпорност и на овој нов модел на индустриска храна, чии различни форми - од фер трговија до заштитени назнаки за потекло - се претставени МИТЕН ОПЕН КАРТ.

„Со отворени карти“ (француски: Le dessous des cartes) е геополитичко списание за телевизиската станица АРТЕ.

Од своето основање (1990 година), програмата се потпираше на употребата на мапи за објаснување на меѓународните односи, вклучување на историски потекла и анализа на долгорочните трендови.

Дизајнирани и презентирани од ан-Кристоф Виктор, мапите и анализите доаѓаат од истражувачкиот институт LEPAC (Laboratoire d'études politiques et cartographiques).

Понатамошна информација

Уредник: Арно Ламборион

Говорник: Карл-Хајнц Грим

Истражување: Делфин Леклерк

Режисер: Ален omомиер

Графика: Фредерик Лернуд

ед. од: Федерална агенција за политичко образование и АРТЕ