Германците фрлаат 20 милиони тони храна секоја година
Секој Германец фрла храна во вредност од околу 330 евра во просек секоја година. Според проценките на Сојузното Министерство за заштита на потрошувачите, до 20 милиони тони храна одат во ѓубре секоја година.
Според истражувањето на Министерството, главните наведени причини се дека стоката се расипала или датумот на употреба е истечен. Но, премногу големи пакувања или недостаток на апетит се исто така причини да ги фрлите.
Овој тренд мора да се запре, рече министерот за заштита на потрошувачите Илзе Аинер (ЦСУ) од весникот „Билд“ (понеделник). „Важната работа е: внимателно да ги испланирате купувањата и оброците, редовно да ги проверувате залихите за рокот на траење, постојано да ги рециклирате остатоците.“ Ајнер ги замоли трговците да нудат производи по специјални цени по истекот на рокот на траење. „Честопати производите сè уште се целосно во ред“.
Портпаролката на политиката за храна на парламентарната група на ФДП, Кристел Хапач-Казан, повика да се преименува најдобриот датум пред тоа. „Етикетата за пакување треба да го рефлектира она што законодавецот сакаше да го изрази: гаранција за квалитет“, рече Хапач-Казан, според изјавата во понеделникот во Берлин.
Изразот кој најчесто се користи во англосаксонското јазично подрачје „најдобро претходно. „(По можност и претходно.) Далеку е подобро. Сепак, Хапач-Казан не даде предлози за ново, германско име. Најдоброто пред датумот го поставуваат производителите. Не е датум на истекување, туку му гарантира на потрошувачот дека производот „ќе ги задржи своите специфични својства под соодветни услови на чување“ до овој датум. Ова го вели Уредбата за етикетирање храна.
Застапниците на потрошувачите постојано истакнуваа дека храната честопати се јаде, по истекот на датумот на најдоброто. Од 16 мај, конгресот „Зачувај храна“ во Дизелдорф ќе се занимава со загубите на храна во светот. Меѓународни експерти од бизнис, политика и разни истражувачки институции ќе разговараат за обемот, причините и можните решенија за два дена.