Колку железо има всушност спанаќот
Телото апсорбира два до пет проценти железо од зеленчук. Во случај на железо од производи од животинско потекло, тоа оди до прагот од 50 проценти. Неопходен е за човечката крв.
Најголемата количина на хемиско железо се наоѓа во животинските органи. Многу поевтино од мускулите, на пример. Но, за жал, честопати игнорирани кога станува збор за дневна храна. Можеби поради верувања наследени од родители или баби и дедовци. Како приказната - патем, без научна основа - спанаќ полн со железо.
Ние сме навистина железо! Елементот се наоѓа во внатрешноста на црвените крвни клетки. Оние кои носат кислород. Но, железото постои и во мускулите. И тие. видливи, како и во внатрешноста на срцето. И тука го врзува кислородот. Бидејќи е многу вредно, железото мора да се снабдува со донесување диета. интелигенција.
Д-р Михаела Андрееску, примарен хематолог: „Вегетаријанците ќе бидат вознемирени од мене, но сè што е животно е многу полесно да се користи. Месото железо се апсорбира побрзо од железото во зеленчукот. Мислам дека магдоносот има најголема содржина на железо “.
Хемиско железо, присутно само во месо, риба и морска храна - се апсорбира во пропорција од 50%. И ние го користиме лесно. Зелените лисја, но и грашокот, гравот, леќата се богати со железо. Различен од месото, сепак. Се нарекува нехемично железо, а процентот што го апсорбираме од храната не е повеќе од пет проценти.
Прочитајте исто така
Зборувајќи за што. Од детството сте чуле дека е добро да се јаде спанаќ. за внес на железо.
Д-р Антонела Бурлаку, примарен ендокринолог: „Јадеме залудно. Покажи! Двата извори мора да се јадат во комбинација “. Поточно - месо плус јажиња. Риба плус лимон, грашок плус месо.
Правилно исечено говедско месо - тоа не е на нерв - се прави за 2 минути во тавата. Тој е одличен извор на железо. Но. скапи Најевтиниот извор има најниска цена од сите месни производи. Станува збор за органи. Освен мозокот и бубрезите исполнети со холестерол, другите органи се одлични.
Од оваа гледна точка, романската тохитура, со органи и мускули е совршен уред.
Вклучено за деца, еднаш неделно.
Од друга страна, не спијте на едно уво ако тестовите укажуваат на анемија. Не се појавува само поради недостаток на железо во исхраната. Тоа е последица на хронично заболување - дијабетес или автоимуни заболувања. Но, и резултат на некое крварење одвнатре. што не го гледате. Штом причината - т.е. болеста е елиминирана или задржана под контрола, телото има можност да се лекува од анемија. Aboutе ја произведе потребната крв самостојно за околу три месеци.