Германско друштво за исхрана (ДГЕ) Ова се новите препораки за здрава исхрана
Повеќе јајца, помалку овошје: Ова се новите препораки за здрава исхрана
Производи од цели зрна, многу зеленчук, овошје и растителни масти прават здрава исхрана.
Само не премногу мрсни и не премногу јајца: она што долго време се сметаше за нездраво, сега може да се јаде без двоумење. Германското друштво за исхрана ги ревидираше своите десет правила за здрава исхрана. Некои препораки се коригирани. Експертите претходно го критикуваа тоа како застарено.
Правилата сега се „прилагодени, јазично ревидирани и поткрепени врз основа на научни откритија“, пишува германското друштво за исхрана (ДГЕ), кое своите правила ги подготвува од 1956 година. Препораките се наменети да им помогнат на потрошувачите да уживаат во здрава и урамнотежена исхрана. На пример, експертите повеќе не го препорачуваат, Консумирајте „многу јаглени хидрати и компири“. Премногу јаглени хидрати, сега е препознаено, го отежнува губењето тежина и го промовира развојот на дијабетес.
Смути, кафе, белки: Ако сакате да изгубите тежина, не смеете да ги правите овие 3 грешки
„Покалипса за пица“: Овој човек јаде пица секоја година во текот на една година
Црвена, бела, сина: Што вели бојата на јазикот за нашето здравје
Без совет да јадете што е можно помалку маснотии
Јадењето јајца во умерени количини исто така не е веќе дел од ажурираните правила. Веќе некое време е познато дека холестеролот во храната има само многу мало влијание врз нивото на холестерол во крвта. И DGE исто така прави пресврт кога станува збор за маснотиите. Во правилата веќе нема никакво повикување на трошење што е можно помалку маснотии или преферирање производи со малку маснотии. Одблизу се разгледува зеленилото. Наместо пет порции овошје и зеленчук на ден, експертите сега препорачуваат две порции овошје и три порции зеленчук. Причината: Има многу фруктоза во овошјето, гомно средство кое предизвикува покачување на нивото на шеќер во крвта.
Оние што се придржуваат до нив живеат здраво: Ова се 10-те нови правила на германското друштво за исхрана:
Уживајте во разновидноста на храната
Користете ја разновидната храна и јадете разновидна. Изберете главно храна од растителна основа.
Ниту една храна не ги содржи сите хранливи материи. Колку поразновидно јадете, толку е помал ризикот од неурамнотежена исхрана.
Зеленчук три пати, овошје двапати
Уживајте во најмалку три порции зеленчук и две порции овошје на ден. Зеленчукот вклучува и мешунки како леќа, наут и грав, како и (несолени) ореви.
Зеленчукот и овошјето ви даваат многу хранливи материи, влакна и секундарни растителни материи и придонесуваат за ситост. Јадењето зеленчук и овошје го намалува ризикот од кардиоваскуларни и други болести.
Јадете цели зрна
Кога станува збор за производи од житни култури како што се леб, тестенини, ориз и брашно, варијантата на цели зрна е најдобриот избор.
Храната со цели зрна ве исполнува подолго и содржи повеќе хранливи материи од производите со бело брашно. Влакна од цели зрна го намалуваат ризикот од дијабетес мелитус тип 2, нарушувања на метаболизмот на липидите, рак на дебелото црево и кардиоваскуларни заболувања.
Млечни производи дневно, редовно риба, малку месо
Јадете млеко и млечни производи како јогурт и сирење секој ден, риба еднаш или двапати неделно. Ако јадете месо, тогаш не повеќе од 300 до 600 гр неделно.
Млекото и млечните производи обезбедуваат лесно достапни протеини, витамин Б2 и калциум. Морската риба ви обезбедува јод и мрсна риба со важни омега-3 масни киселини. Месото содржи лесно достапно железо, како и селен и цинк. Месото, а особено колбасот, исто така, содржат неповолни состојки.
Пиењето најмалку 1,5 литри на ден е дел од здравата исхрана - по можност незасладени работи како вода.
Користете масти кои промовираат здравје
Претпочитајте растителни масла како што се маслото од репка и мастите што можат да се шират направени од него. Избегнувајте скриени масти. Маснотиите често се „невидливи“ во преработена храна како колбаси, колачи, слатки, брза храна и готови производи.
Растителни масла, како и сите масти, се многу калорични. Но, тие исто така обезбедуваат есенцијални масни киселини и витамин Е.
Заштедете шеќер и сол
Храна и пијалоци засладени со шеќер не се препорачуваат. Избегнете ги овие ако е можно и користете шеќер ретко. Причината: Храната и пијалоците засладени со шеќер обично имаат малку хранливи материи и содржат непотребни калории. Шеќерот исто така го зголемува ризикот од расипување на забите.
Заштедете сол и намалете ја количината на солена храна. Зачинете креативно со билки и зачини. Премногу сол во храната може да го зголеми крвниот притисок. Не треба да биде повеќе од 6 g на ден. Ако користите сол, таа е збогатена со јод и флуор.
Најдобро е да пиете вода
Пијте околу 1,5 литри секој ден. По можност вода или други пијалоци без калории, како незасладен чај. Не се препорачуваат засладени шеќер и алкохолни пијалоци.
Експертите за исхрана препорачуваат оние што сакаат месо да не јадат повеќе од 600 грама неделно.
На вашето тело му требаат течности во форма на вода. Пијалоците засладени со шеќер обезбедуваат непотребни калории и тешко какви било важни хранливи материи. Потрошувачката може да доведе до развој на дебелина и дијабетес мелитус тип 2.
Алкохолни пијалоци се исто така калорични. Покрај тоа, алкохолот промовира развој на рак и е поврзан со други здравствени ризици.
Подгответе се нежно
Гответе храна колку што е потребно и што е можно пократко, со малку вода и малку маснотии. Избегнувајте горење храна при печење, скара, печење и пржење.
Нежната подготовка го зачувува природниот вкус и ги штити хранливите материи. Изгорените места содржат штетни материи.
Јадете и уживајте умно
Дајте си пауза од оброците и одвојте време да јадете. Бавното, свесно јадење промовира уживање и чувство на ситост
Да продолжам да се движам
Здравата исхрана и физичката активност одат рака под рака. Не само што е корисно редовното вежбање, туку е и активно секојдневие, во кое почесто одите или возите велосипед, на пример.
30 до 60 минути умерена физичка активност на ден ќе го подобри вашето здравје и ќе ви помогне да ја регулирате вашата тежина. (еф)