Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува живина

Разновидната и урамнотежена исхрана игра сè поважна улога во денешниот свет. Неодамна објавените „10 правила“ на DGE се базираат на најновите научни резултати и им нудат на потрошувачите корисна поддршка во здравата исхрана.

исхрана

Упатствата даваат корисни совети за здрава и урамнотежена исхрана. Не е изненадувачки, разновидната комбинација на различна храна и доволна физичка активност имаат ефект на промовирање на здравјето. Правилната исхрана започнува со внимателна подготовка на храна од растително потекло, како што се производи од цели зрна, компири или ориз. Оваа храна е богата со витамини, минерали и растителни влакна, што може да го намали ризикот од болести поврзани со диета. Но, млекото и месните производи се исто така важни за урамнотежена исхрана и експресно се споменуваат.

Pивината е здрава и вкусна

Според најновите нутриционистички и здравствени наоди, белото месо, меѓу другото. Prefивина, црвено месо, како говедско или овчо, се претпочитаат. Според DGE, живината не е само разноврсна и вкусна, туку и здрава, според DGE. Ниската содржина на маснотии и избалансиран однос на заситени и незаситени масни киселини имаат позитивно влијание врз нивото на холестерол. Pивината содржи голем процент на протеини со најважните аминокиселини, кои градат коски и мускули. Покрај тоа, многу минерали и витамини се наоѓаат во месото од живина, кои имаат важни функции во снабдувањето со кислород, метаболичката рамнотежа или имунолошкиот систем. Пропорциите на железо, цинк, калиум и витамини од групата Б се особено важни.

Pивината е многу популарна

Останува да се види дали овие здравствени придобивки од производи од живина или едноставно вкусниот вкус ја објаснуваат зголемената побарувачка. Едно е сигурно: првите проценки за тековната година покажуваат зголемена потрошувачка на месо од живина по глава на жител во Германија. Според МЕГ (Marktinfo Eier und Geflügel), секој Германец јаде просечно 19,3 кг живина годишно, што е за 500 гр повеќе отколку во 2012 година (врз основа на бројките на населението од пописот во 2011 година). Ова ја подвлекува големата популарност на месото од живина кај германските потрошувачи.

Билтен

Регистрирајте се сега бесплатно и бидете во тек со ВИЗЕНХОФ!