Лебот останува храна на сиромашните! Романците трошат многу калории и лош квалитет Либертатеа
Од Петре Добреску, недела, 26 јуни 2016 година, 10:48 часот. Последен пат ажурирано во недела, 26 јуни 2016 година, во 10:57 часот
Романците го намалија внесот на калории минатата година во споредба со 2014 година, на 2401 калорија и 81,1 грам протеин дневно, во просек, но сепак трошат премногу леб и премалку месо, што е најголем внес на калории кај пензионерите од Романија, со дневен просек од скоро 2.600 калории, го покажува извештајот „Координати на животниот стандард во Романија. Приход и потрошувачка на населението во 2015 година “, направено од Националниот институт за статистика (ИНС).
Според News.ro, во 2014 година просечната дневна потрошувачка на Романец била 2.413 калории и 81 грам протеини. Внесот на калории е квантитативна мерка за внесувањето храна, додека протеините го изразуваат квалитетот на храната.
Податоците на ИНС покажуваат дека, минатата година, најголема потрошувачка на храна забележале пензионерите, со 2.562 калории и 86,8 грама протеини на ден, во просек, во однос на нивото од 2014 година, од 2.555 калории и 85,6 g протеини.
Најголемата потрошувачка на калории во Романија ја следат земјоделците, со просечна дневна потрошувачка од 2.404 калории во 2015 година, вработени (2.314 калории) и самовработени (2.260 калории).
Најмала потрошувачка бележат невработените, со просечна дневна потрошувачка од 2.120 калории минатата година.
„Најголема потрошувачка е забележана во домаќинства кои се состојат од една личност: 3.187 калории и 108,3 g протеини во 2015 година и 3.222 калории и 107,8 g протеини во 2014 година, со 32,7% и соодветно со 33,5% повисока од просекот за вкупните домаќинства и за 60,0%, соодветно за 66,8% поголема од потрошувачката на лице кое е дел од домаќинство составено од 6 и повеќе лица “, покажува извештајот на ИНС.
Ителите на земјата јадат многу повеќе од жителите на градот
„Во руралните области, во 2015 година, потрошувачката беше поголема за 110 калории и 1,8 гр протеини отколку во урбаните средини“, се вели во извештајот на ИНС.
Други значајни разлики има помеѓу регионите во земјата. Најмала потрошувачка на калории е регистрирана во најбогатиот регион на земјата, Букурешт-Илфов - 2.215 калории и 79,9 g протеини на ден.
На спротивниот пол, најголема потрошувачка има во вториот најбогат регион, Запад (кој ги вклучува окрузите Арад, Караш-Северин, Хунедора и Тимиш) - 2.558 калории и 83,1 гр протеини.
„Последните ситуации се објаснуваат со пропорциите помеѓу изворите на потрошувачка на храна. Во руралните области и во регионите каде преовладуваат земјоделските занимања и се наоѓа поголем удел на луѓе со пониско ниво на школување, сопствените ресурси играат важна улога во задоволувањето на потребите за храна, што доведува до релативно поголема потрошувачка на храна со висока содржина на енергија “, објаснуваат специјалистите од ИНС.
Во однос на квалитетот на храната, луѓето во богатите региони јадат повеќе месо отколку оние во сиромашните региони.
Во Букурешт-Илфов, 28,2% од вкупниот внес на калории кај жителите потекнува од храна од животинско потекло, наспроти 24,3% во регионите на Јужна Мунтенија и Југоисток.
Исто така, 56,3% од протеините во храната што ги консумираат жителите на Букурешт-Илфов, со највисок животен стандард во Романија, се од животинско потекло, додека месото и другите намирници од животинско потекло обезбедуваат само 48% од протеините на жителите. од регионот Јужна Мунтенија.
Лебот обезбедува најголем дел од калориите на Романците
„Низ домаќинствата, житарките и производите од житни култури обезбедуваат скоро половина од бројот на калории (40,9%, што е за 1,6 процентни поени повеќе од 2014 година). (…) Во рамките на оваа група на храна, во просек за сите домаќинства, преовладува калорискиот внес на леб и пекарски производи, што се зголемува во споредба со претходната година (од 25,5% во 2014 година на 26,5% во 2015 година) “, Прецизирано е во споменатиот извештај.
Наместо тоа, месото е ретка храна на трпезите на романските домаќинства.
„Низ домаќинствата, месото и јадењата со месо имаа скромен удел во бројот на калории содржани во исхраната, но малку повисок од претходната година (од 11,3% во 2014 година на 12,2% во 2015 година)“, го покажува извештајот за ИНС.
Калориите од млеко, млечни производи - сирење и крем - и јајца придонесуваат 11% во вкупниот број на калории потрошени од домаќинствата во Романија.
Зеленчукот, кој се смета за најздрава храна, има придонес од само 7,9% во вкупните калории на сите домаќинства во Романија. Статистичарите забележуваат и мала потрошувачка на овошје.
„Потрошувачката на овошје е релативно мала, за сите домаќинства, просечната месечна потрошувачка по лице е 3,69 кг во 2015 година и 3,57 кг во 2014 година“, се вели во документот на ИНС.
Потрошувачка на леб, помала кај семејствата со високи примања
„За сите домаќинства, во 2015 година, просечната месечна потрошувачка беше 8,38 кг/лице (8,33 кг/лице во 2014 година), што значи годишно 100,6 кг/лице (100 кг/лице во 2014 година). (…) Во овој случај се забележува манифестација на еден од легитимитетите на потрошувачката, според кој од одредено ниво потрошувачката на житни производи се намалува, заменувајќи се со друга храна со поголема хранлива вредност “, наведуваат специјалистите за статистика.
Податоците за потрошувачката на храна на домаќинствата во Романија вклучуваат и купување храна на пазар и храна произведена во нивните домаќинства, особено во руралните области.