Ги или путер - што е подобро најважните факти за изворот на маснотии
Наместете се со маснотии: Експертите за исхрана сега препорачуваат да не се избегнуваат целосно животински масти. Но, што е подобро: жито или путер?
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Премногу маснотии, премногу калории: путерот одамна беше омаловажуван и беше заменет со посен маргарин на масата за појадок. Мастите дебелеат - оваа догма се применува во 90-тите години.
Тоа сега се смени. Добриот путер е рехабилитиран, а јаглехидратите се новите непријатели. Уште повеќе: разјаснет путер или гриз во моментов се препорачуваат и повторно се наоѓаат во многу кујни. Трендот на кафе без куршуми е само еден пример за овој ...
Многу холивудски starsвезди сега се колнат во фактот дека маснотиите ве прават фит. На пример, Кортни Кардашијан наводно конзумира загреана лажица чиста чиста секое утро пред појадок.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Но, што всушност е ghee? И, дали е навистина многу подобро од путерот? Ние одговараме на најважните прашања!
Што е тоа џи?
Во принцип, гето не е ништо повеќе од разјаснет путер - со само една мала разлика: разјаснетиот путер содржи малку повеќе влага и затоа е малку повеќе „раширен“ во споредба со гривиот. Производството се разликува само минимално.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Како се прави ghee?
И ге и разјаснет путер се прават со топење путер. Ги едноставно се готви малку подолго додека компонентите на млекото не се карамелизираат целосно. Ова му дава малку арома на орев.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Главно се користи во индиската и пакистанската кујна. Првично, путерот едноставно се загреваше од едноставна причина да се извлечат млечните компоненти од путерот и со тоа да се направат маснотиите потрајни во топла клима.
Ghee = ајурведски путер
Ги е познат и како ајурведски путер затоа што се користи во ајурведската медицина. Во Индија тешко постои чудесен ефект што не се вели дека го има: детоксикација, подмладување, антиинфламаторно и обновување на клетките.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Што е подобро: путер или гри?
Кога ќе ги споредите хранливите материи, има малку разлики помеѓу путерот и ghee. На пример, Ги содржи околу 112 килокалории и 13 грама маснотии на лажица, додека путерот содржи 100 калории и 11 грама маснотии.
Станува интересно само кога ќе погледнете во млечниот протеин: Ги е без лактоза. Значи, ако не можете да толерирате млечни протеини, дефинитивно ќе направите подобро со ghee.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Инаку, путерот и живото се дефинитивно подеднакво здрави ако ги консумирате умерено и не купувате евтина верзија (т.е. премногу силно индустриски обработена).