Giantиновската ротквица Прахова достигнува тежина од 8 килограми и е многу лесна за одгледување
Theиновската ротквица помина од сцената на приказната во фазата на реалност во солариумите во округот Прахова, во Кокорести Коло, каде што Ли Еун Хаенг, земјоделец со корејско потекло, го одгледува овој зеленчук годишно. Исто така познат како Даикон, слатка ротквица или јапонска ротквица, зеленчукот комбинира пријатен вкус на романска црвена ротквица со тежината на црна ротквица, што се наоѓа на нашиот пазар.
Тежината многу го надминува, бидејќи уникатниот зеленчук може да достигне 8 килограми.
„Достигнува 2 килограми, но летото тежевме и 8 килограми. Има многу добар вкус како романската црвена ротквица, но е многу помалку зачинета. Може да се сервира во салата или едноставно исечена. Исто така се користи како гарнир или мелено во јадења на различни начини, на пример пржено. Нашата романска ротквица, црвената, е многу мала, а црната е многу жешка. Значи, оваа опција може да се избере таму каде што имате и квалитет и квантитет “, објасни Николета Станчиу, менаџер за продажба на компанијата предводена од Ли Еун Хаенг - Хјунс Индустри.
Засаден ево пролет и есен
Ротквицата Даикон е засадена како нејзината романска „сестра“. „Ние ги носиме семињата од Кореја, но знам дека ги има и на романскиот пазар, особено донесени од Холандија. Семето се депонира во мали дупки на длабочина од 2-3 см, 2-3 парчиња во гнездо, со растојание помеѓу редовите од 5 см и 25 см помеѓу растенијата по ред. По ртење и појава на 2-3 лисја, садници се разредуваат. Се бере по 2-3 месеци кога ротквицата ќе созрее. Долго се чува исто како и романскиот во текот на зимата. Може да се чува некаде во ладна визба “, ни рече и Николета Станчиу.
Таа додаде дека таквата култура не бара посебна грижа и не е склона кон болести и штетници. „Не е нападната од болести или штетници, што е многу погодно за органско земјоделство. Може да се сади и на поле или во солариум. Потребна е умерена вода “, вели менаџерот за продажба за предностите на таквата култура.
Се продава за 5 леи за килограм
Зеленчукот главно се продава на Daewoo Mangalia, бродоградилиште каде работат многу Азијци. „Продаваме по цена од 5 леи плус ДДВ за килограм. Овој зеленчук го имаме засадено на 900 квадратни метри, површина од која се вадат 3 тони ротквици “, ни објасни и Николета Станчиу. Таа исто така вели дека свежите лисја од Даикон се јадат како зеленчук, но тешко се наоѓаат затоа што побрзо пожолтуваат и не траат дури и во фрижидер.
На Агроинтелигенцијата на Инстаграм можете да најдете слики од моментот во земјоделството!