Gито; здравје
Зрната и житните производи ја формираат основата на здравата исхрана и исто така се едни од најважните извори на енергија.
Покрај тоа, житарките и житните производи содржат голем број витамини, минерали и елементи во трагови.
Додека овесот има најголемо ниво на витамини Б1 и Б6 меѓу житарките, просото, овесот и 'ржот содржат особено високо ниво на железо.
Пченицата, оризот и просото се карактеризираат со висока содржина на магнезиум. Ниацинот, кој игра важна улога во обновувањето на кожата, мускулите и нервите, се наоѓа пред се во оризот, пченицата, јачменот и просото. Пченката е богата со витамин Е.
Производи од цели зрна и цели зрна наместо бело брашно
Кога станува збор за производи од житни култури, не само што е важно да се осигура дека тие имаат особено висок процент во дневното мени, туку и за начинот на кој се прават производите од житни култури. Затоа, користете цели зрна или производи од цели зрна што е можно почесто.
За разлика од таканаречените производи од бело брашно, само целото жито се користи за производи од цели зрна. Содржината на витамини, минерали, влакна и полинезаситени масни киселини е значително поголема. Производите од цели зрна вклучуваат леб од цели зрна, кафеав ориз, брашно од цело зрно, тестенини од жито, житни снегулки од овес и мусли направени од мелено жито.
Препорачуваме дневно:
- 4 до 6 парчиња леб (200 до 300 грама) или 3 до 5 парчиња леб (150 до 250 грама) и 50 до 60 грама житни снегулки
- 1 порција варен компир (200 до 250 грама) или 1 порција ориз (варен 150 до 180 грама) или 1 порција тестенини (варен 200 до 250 грама), по можност производи од цели зрна
Слика на билтен за диета за жени
Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.
Сите дневни совети за здрава исхрана: