Глад и пост - Sьdwind Magazin
Хроничниот глад и дебелината се балансираат за прв пат во светот. Студија на Институтот Worldwatch покажува дека шансата за добра исхрана за сите не е искористена во овој век.
„Гладните и прекумерната тежина често се болни, имаат пократок животен век и помала продуктивност, што го попречува развојот на земјата“, известува Гери Гарднер, коавтор на студијата („Underfed and Overfed: The Global Epidemic of malnutrition“).
„Во векот со најголеми можности да се стави крај на неухранетоста во светот, тој наместо тоа достигна нови рекорди“, вели Гарденер.
Во земјите на Југот, скоро секое трето дете е неухрането. Во Африка, бројот на неухранети деца се зголемува - апсолутно и процентуално.
Во исто време, бројот на луѓе со прекумерна тежина рапидно се зголеми во изминатите децении. Во САД, повеќе од 55% од возрасната популација има прекумерна тежина. Всушност, 23 проценти од возрасните Американци се дебели. Овој тренд не застанува ниту кај децата. Едно петто американско дете има прекумерна тежина.
Сепак, последиците од глад и дебелина можат да бидат многу различни. Гладот најмногу ги погодува децата. Вашата одбрана од заразни болести или дијареја брзо исчезнува. Последиците се трајни ментални и физички нарушувања до и вклучително смрт. Дебелината, како срцеви заболувања и дијабетес, обично ги покажува своите ефекти само во зрелоста.
Земјите од северот, како и земјите од југот плаќаат висока цена за неухранетоста на нивните популации. Светска банка проценува дека гладот ја чинело Индија помеѓу 3 и 9 проценти од БДП во 1996 година. Американската дебелина трошеше 12% од националниот здравствен буџет секоја година или 118 милијарди долари годишно кон крајот на 90-тите.
Изненадувачки, бројот на луѓе со прекумерна тежина и дебели во земјите во развој исто така се зголемува. „Многу често земјите од Југот разменуваа глад за дебелина, болести на сиромаштија за болести на изобилство“, вели коавторот Брајан Халвејл. На пример, во Бразил 36% и во Колумбија 41% од населението има прекумерна тежина. Ова одговара на стапката на многу европски земји.
„Мит е дека гладот произлегува од недостиг на храна, всушност, нееднаквата дистрибуција и родовата дискриминација ги лишуваат гладните на оваа земја доволно храна“, вели Халвејл. 80 проценти од гладните деца ширум светот живеат во земји со прекумерно производство на храна. Заедништво за глад во сиромашните и богати земји е сиромаштијата.
За повеќето држави, добрата исхрана не е приоритет. Но, дури и земјите со економски тешкотии можат значително да го намалат бројот на недоволно исхранети со правилна политика. Куба и индиската држава Керала беа неверојатно успешни со своите програми против неухранетост. Двете држави се фокусираа на најранливите групи во населението, жени и деца. И двете влади дозволуваат широк пристап до здравствениот и образовниот систем.
Студија од 63 земји во 1999 година покажува дека подобрувањата во образованието на жените, пристапот до здравствени услуги и животната средина можат да го намалат бројот на неухранети деца за 75%.
Превод на германски: Бенјамин Кушер.