Вар и нејзините здравствени придобивки за организмот

придобивки
Од античко време, вар е познат по своите извонредни терапевтски квалитети, а мирисот што произлегува од неговите цвеќиња е апсолутно волшебен. Од липа, цвеќињата и лисјата се користат за медицински цели, како и кора, кои можат да се администрираат во форма на прав, како такви или во составот на масти дизајнирани да ги подобрат лезиите на кожата. Цветовите од вар имаат многу терапевтски доблести, кои можат да помогнат во ублажување на разни здравствени проблеми. Составени се од одреден вид шеќер кој дава природна сладост, содржи и галска киселина, витамини, катехол, есенцијално масло наречено фарнезол, кое на растенијата им дава неврозедитивни и спазмолитични својства, намалувајќи го воспалението во респираторниот систем Така, цветовите од липа се корисни во состојба на вознемиреност, нервоза, нарушувања на спиењето, вируси или настинки, ларингитис, фарингитис, помагаат при ублажување на мигрена, здраво варење, лекување на крајници и голема кашлица, грчеви во стомакот. Чајот од цвет од вар е исто така корисен при слабеење.

Специјалисти препорачуваат, сепак, внимателна употреба на цвеќиња од липа за луѓе со недостаток на железо, бидејќи ја спречува нејзината апсорпција, бремените жени, бидејќи го зголемува ризикот од крварење по породувањето и возачите, бидејќи вар произведува поспаност и вртоглавица. Цветовите од вар се консумираат во форма на инфузија, сируп, мед, тинктури, итн.

Вар цвет шербет

состојки: 300 гр цвеќиња, 750 мл вода, 1 кг шеќер, лимон.

Подготовка: во тенџере ставете ја водата со шеќерот да зоврие; по вриење 10‑15 минути, додадете цвеќиња од вар, претходно измиени; оставете го да зоврие уште 15‑20 минути, а потоа тргнете го тенџерето од оган; исцедете ја водата во друг сад и потоа оставете ја да зоврие на силен оган додека составот не стане малку меки, а потоа тргнете го од оган и олади. Кога составот ќе почне да избелува, се меша со дрвена лажица во кружни движења, додавајќи капка сок од лимон. Кога е подготвен, ставете го шербетот во тегли. Многу е корисно при несоница.

Сируп од цвет од вар

состојки: 200 гр цвеќиња од липа, 500 гр кафеав шеќер, 1.300 л вода, сок од лимон.

Начин на подготовка: измијте ги цвеќето и оставете ги малку да исцедат; ставете ја водата да зоврие на силен оган, и кога ќе зоврие додадете ги цвеќињата; огнот е запрен и се остава да се влие преку ноќ; вирус, а потоа додадете шеќер и сок од лимон; се вари околу 15‑20 минути; ставете ја врелата содржина во шишиња, добро исчистете со правосмукалка, а потоа седете наопаку околу 10 минути за да направите правосмукалка; се чува во оставата, чајната кујна.