Глад; Исхрана; Леб за светот Австрија

Повеќе од 800 милиони луѓе гладуваат низ целиот свет. И тоа, иако всушност се произведува доволно храна за секого. Лебот за светот соработува со партнерски организации ширум светот за развој на стратегии, така што луѓето можат сами да се хранат.

Храна во Австрија и ефекти

За нас во Австрија, тешко се поставува прашањето за доволно храна. Храната е достапна скоро каде и во секое време. Европа дури произведува повеќе отколку што можеме да користиме. Можеме да бидеме благодарни за тоа. Сепак, постои лоша страна на фактот дека овде во Австрија сè - од кафе до манго - е секогаш достапно.

Додека ние се стремиме да ја платиме најниската можна цена, се експлоатираат луѓе од целиот свет кои одгледуваат храна за нас, вадат суровини или ги преработуваат. Тие работат во опасни услови и се слабо платени.

Има доволно за секого

Се произведува доволно храна низ целиот свет за да се хранат сите. Како и да е, бројот на гладни луѓе во моментов повторно се зголемува, во моментов повеќе од 800 милиони луѓе ширум светот гладуваат. Една од причините за ова е што само околу половина од произведената храна завршува на нашите чинии.

Употребата на храна за агрогорива и добиточна храна, но исто така и растителен отпад и фрлањето храна се предизвикувачи на овој опасен развој. Луѓето погодени од глад често немаат доволно приходи за да купат храна што им е потребна.

Кратки факти за глад и неухранетост:

Повеќе од две милијарди луѓе ги немаат сите хранливи материи потребни за здрав живот.
Секоја деветта личност во светот страда од глад.
Повеќе од 60 проценти од оние кои гладуваат се жени и девојчиња.
Гладот не само што ве прави физички болни, туку и ја оштетува психата.
Многу мали семејства во руралните области гладуваат: тие имаат премногу малку земја за да можат да се хранат со неа цела година.
Речиси 24.000 луѓе умираат секој ден како резултат на неухранетост и неухранетост.

Зајакнување на земјоделството на мали стопанства

Светскиот земјоделски извештај, напишан од меѓународен истражувачки тим за Светска банка и Обединетите нации во 2008 година, покажува пат кон иднина ослободена од глад. Производителите на мали сопственици мора да се зајакнат така што храната е достапна таму каде што е потребно. Токму тие можат да обезбедат здрава храна на локално ниво.

Извештајот покажува дека индустријализираните форми на земјоделство често го влошуваат проблемот отколку да придонесуваат за решавање. Одржливите и локално адаптирани агроеколошки методи се основа на одржливо земјоделство. Womenените се особено погодени од глад и истовремено се одговорни за исхраната во семејството. Зајакнувањето на нив е важен чекор во елиминирање на гладот и неухранетоста. Тие можат да бидат поддржани во генерирање на сопствени приходи со цел да се обезбеди финансиски пристап до храна.

Лебот за светот затоа ги поддржува организациите на мали сопственици и организациите на жените на терен во изнаоѓање одржливи и локално прилагодени стратегии за безбедност на храната. Затоа што не станува збор само за обезбедување храна. Потребни се стратегии што им овозможуваат на луѓето да растат доволно храна без да зависат од големите корпорации за да купат семе и ѓубрива. И ова на начин што исто така обезбедува иднина за нашите деца. За да можат да обезбедат храна локално, на малите сопственици им треба:

Пристап до копно
самоопределено ракување со нивните семиња
адаптирани, агроеколошки методи на одгледување

Лебот за светот е исто така посветен на создавање фер услови за трговија и почитување на човековите права ширум светот во Австрија.

Право на соодветна храна се остварува кога секој маж, жена и дете, индивидуално или заедно со други, има физички и економски пристап во секое време до соодветна храна или средства за да ја добие.

Дали правото на храна утврдено во социјалниот пакт на ООН може да стане реалност, исто така, ќе зависи од степенот до кој е можно да се забават климатските промени. Локалното засилено агроеколошко производство е важен градежен блок со кој Леб за светот придонесува заедно со локалните партнерски организации. Сепак, тука постои голема одговорност и за индустријализираните земји како Австрија, кои сè уште даваат непропорционален придонес кон климатските промени. Затоа што само заедно можеме да отвориме перспективи за економски, еколошки и социјално одржлива иднина за секого.

Материјал за одземање

Град - земја - храна. Кој ќе ги храни градовите во иднина?

Лебот за светот работи заедно со неговите партнерски организации ширум светот за да се осигура дека луѓето во градот можат да јадат доволно, здрава и разновидна храна. Постојан пристап до разновидна палета на здрава храна е предуслов за ова. Написите во оваа публикација покажуваат како тоа може да се обезбеди и кои аспекти на здравата исхрана во градовите треба да се земат предвид. Бидејќи истото важи и за жителите на градот: целосното не е доволно!