Главна нова обврска во прехранбената индустрија Ограничете ги масните киселини и во храната
Производителите на прехранбената индустрија ќе мора да ја ограничат содржината на масни киселини во храната во Романија, една година откако ЕУ усвои слична регулатива, покажува нацрт-законот усвоен од парламентот во вторникот.
Транс масните киселини (ТФА) се едни од најштетните соединенија во преработената храна, одговорни за активирање на кардиоваскуларни болести, дијабетес или рак.
Предлог-законот беше инициран во 2017 година од сенаторот на УСР, Адријан Винер, кој по професија е лекар, а беше усвоен од парламентот во вторникот. За да стапи во сила, потребно е само да го објави претседателот Клаус Јоханис.
Иницијативата предвидува ограничување на АГТ на максимум 2 грама на 100 грама маснотии во содржината на храна.
„Економските оператори во прехранбениот сектор имаат обврска да пласираат на пазарот прехранбени производи со содржина АГТ од максимум 2g/100g содржина на маснотии“, предвидува Предлог законот.
Законот ќе важи за сите прехранбени производи наменети за крајниот потрошувач, вклучително и прехранбени производи доставени од јавни угостителски објекти и прехранбени производи наменети да им бидат доставени. Сепак, храната што природно содржи транс масни киселини во животински масти ќе биде исклучена.
Според Адријан Винер, студиите покажуваат дека во Романија овие транс масни киселини се присутни во маргарин, чипс, бисквити, пуканки од микробранова печка, предпакувани колачи, супи (вклучително и концентрати во кесички), сосови, спакувани житарки и наполитанки.
Дневниот внес на транс масни киселини на границата од 2% наметната со закон го зголемува ризикот од смрт од кардиоваскуларни заболувања за 20-32%, според студиите наведени во белешката за потврда од Адријан Винер. Покрај тоа, истите студии покажуваат дека овие киселини го зголемуваат ризикот од мозочен удар, дијабетес, дебелина, неоплазми и Алцхајмерова болест.
„Дневниот внес на калории> 2% од AGTN го зголемува ризикот од смрт од кардиоваскуларни болести за 20-32%, повеќе од која било друга макро-хранлива материја. AGTN исто така го зголемуваат ризикот од мозочен удар, дијабетес, дебелина, рак и Алцхајмерова болест. Во 2010 година се смета дека само прехранбените AGTN се одговорни за 50.000 смртни случаи годишно во Европа “, покажуваат иницијаторите во меморандумот за објаснување на проектот.
Иницијаторите на проектот покажуваат во суштинската белешка дека регулативата ќе има големо влијание во Романија, значително повисока отколку во другите земји на ЕУ “затоа што инциденцата на кардиоваскуларни болести во Романија е многу поголема од европскиот просек, додека кардиоваскуларната превенција е многу помала.
Според проценките на иницијаторите на проектот, тој може да придонесе за спасување на илјада животи годишно во Романија.
Доколку биде објавен, новиот закон ќе стапи на сила на 1 април 2021 година.