Главни курсеви Естонија балтичка кујна - мајсторство за патувања
Главни јадења од Естонија: Типични главни јадења во Естонија и за јадење месо и риба и за вегетаријанци.
Ако ве интересира и Естонија, ги препорачувам следниве статии:
Риба јадења од балтичките држави
Постојат над 1500 острови покрај брегот на Естонија. Крајбрежјето е долго 3794 км. Значи, не е изненадувачки што рибите играат голема улога во естонската кујна. Еве Шевронен со копар, јакна компири и кисели краставички на островот Хијумаа.
Компирите се составен дел од естонската кујна.
Јас велам да: Риба...
Риба над риба во Естонија
Руски стари верници - исто така наречени Руси од кромид - со себе донесоа своја кујна во Естонија. Прогонувани од царска Русија, тие главно се населиле во Источна Естонија на езерото Пејпус. Таму можете да ја пробате традиционалната кујна во ресторанот со риби од кромид во Колкја. Често читам дека таму е туристичко. Не можам да потврдам. Еве Пржена риба во сос од домати кромид и типично кисела зелева салата. Едноставно добро!
Естонско јадење со руски шмек
И во истиот ресторан: Палачинки со риба и кисела павлака. Да се стави во! И, според наше искуство, одлично Детски оброк.
Палачинки со риба и павлака.
2. Главни курсеви Естонија
Јадења од месо од балтичката кујна
Вегетаријанците ретко ја имаат вредноста на своите пари во Естонија. Колбас на скара со кисела зелка и јакна компири на островот Хијумаа. Речиси се чувствувате како да сте во Германија ...
Срцево јадење од Естонија со колбас на скара, јакна компири и кисела зелка
3. Главни курсеви Естонија
Средни јадења од балтичката кујна
Налетавме на ова во Тарту, вториот по големина град во Естонија и самопрогласената духовна престолнина. Кисел зеленчук со мед и бибер вотка. Јасно руско-украинско влијание. Не мора да е идеална закуска за пладне во 2 часот по полноќ, но фестивалите треба да ги славите како што доаѓаат. Дури и мене ми се допаѓа водката, но тешко е да се справам со такво количество кисел зеленчук. Или уште две вотки или оставете ја. Со оглед на времето, се одлучив за втората опција.
Кисел зеленчук со мед и бибер вотка. Повеќе како закуска. И со руски корени.
Ова е само мал дел од естонската кујна. Еден Естонец ја опишал естонската кујна на следниов начин: „Како северногерманската кујна, само без зачини“. На Естонците сигурно не им беше лесно да најдат сопствен кулинарски идентитет. Окупацијата од Швеѓани, Данци, Германци и Руси остави свој белег и во кујната. За мене, токму тоа е она што го прави толку привлечно. Додуша, садовите не се секогаш лесни за стомакот. Но, за што е вотка ...
4. Главни курсеви Естонија
Вегетаријански јадења од балтичката кујна
Дури и ако вегетаријанците ретко ги вреднуваат своите пари во Естонија, во балтичката кујна има алтернативи без месо. Вегетаријанците особено ќе изберат салати и супи. Но, пигерите полни со вегетаријанци се исто така многу вкусни.
Ако ве интересира и Естонија, ги препорачувам следниве статии: