Главно јадење на üулиназ
Ет Соте
| Црвени пиперки | 5 парчиња. |
| Филе од телешко месо | 500 гр. |
| Телешко маснотии | 150 гр. |
| Кромид | 1,5 парчиња. |
| Зелени пиперки | 1,5 парчиња. |
| Доматно пире | 1 лажица масло |
| Кимион | 0,5 лажиче |
| пипер | |
| сол | |
| чешне лук | 1 парче. |
| Сончогледово масло | 25 мл |
| Сирење гауда | 200 гр. |
| Ориз од просо | 225 гр. |
| куркума | 1 лажичка |
| Супа од зеленчук | 0,5 лажиче |
| Сончогледово масло | 15 гр. |
| Прашок од копра | 1 лажица масло |
| Вода топла | 375 мл |
| путер | 50 гр. |
| Ниво на тежина | 3 |
| Време на подготовка | околу 60 минути |
| Категорија на цени | € € € |
| kj (kcal) | 259.408 (62) |
| протеини | 0,19гр |
| јаглехидрати | 1,41гр |
| дебели | 6,28гр |
1 Исечете го капакот на пиперката, лупете ги пиперките, истурете со сончогледово масло и загрејте ја во рерна на 150 степени горна/долна топлина 15 минути.
Исецкајте 2 зелени пиперки и кромид.
3 Загрејте ја телесната маснотија во тава, извадете го остатокот така што ќе остане само масло. На ова масло испржете го филето од телешко месо и исечканиот зеленчук и зачинете ги со зачините.
4 Ставете го филот во пиперките. Покријте ги пиперките со сирење и печете ги на 180 степени горна/долна топлина 15 минути.
5 Измијте ја прашината од оризот со вода.
6 Лесно испржете ги зачините во маслото и измешајте со оризот.
7 Додадете ја водата и оставете да зоврие. Оставете го да се стрмни на ниско ниво додека водата не се апсорбира целосно.
8 На крај, додадете го путерот во оризот.