Гликогенско депо (во спортови за издржливост), ефект и значење - RunnersGate

од Рајнер Семел

Јаглехидратите се складираат во гликогенското складиште во форма на гроздов шеќер, т.н. молекули на глукоза. Затоа депото се нарекува и складирање на гликоген. Меморијата е црниот дроб и мускулите. Поголемиот дел се чува во мускулите.

Во спортови за издржливост како што е трчање, гликогенското депо игра важна улога затоа што тука се складира енергијата што е неопходна. Ова може да се синтетизира со разградување на јаглехидрати или маснотии. Технички термин за распаѓање на јаглехидратите е гликолиза, а оној за маснотиите е липолиза. На спортистите за издржливост им треба многу енергија, па затоа ги разградуваат и двете супстанции.

Гликогенската продавница на необучен спортист на издржливост може да собере околу 300 до 400 грама гликоген. Спротивно на тоа, ова депо може да собере до 600 грама глукоза ако сте добро обучени.

Спортистите кои учествуваат на натпревар одат претходно на диета со цел да имаат големо количество гликоген. Следниве диети се покажаа како соодветни: едноставна диета со јаглени хидрати, диета со јаглени хидрати со претходно празнење на резервите на гликоген и диета на солетин.

---