Гликс леб - информации и рецепт

Лесен за подготовка и здрав

17 октомври 2014 година, во 16:46 часот | RW (КС)

Лебот „Гликс“ има низок гликемиски индекс и затоа е една од препорачаните намирници во исхраната „Гликс“ (извор: McPHOTO/слики од имаго)

подели
Закачување
Печатење на твит
За пошта
редакција

Диетата Гликс е популарен метод за слабеење што ја става храната како белиот леб на црвената листа. Но, дури и оние кои не сакаат да сторат без својот сакан леб за појадок, не треба да се плашат од оваа диета. Можете да подготвите здрав леб сами со нашиот рецепт за леб Гликс.

Седум совети за слабеење

Фото серија со 7 слики

Што стои зад диетата Гликс

Диетата Гликс следи едноставен пристап: Претерано високиот и брз пораст на нивото на инсулин се обвинува како главна причина за дебелината. Причината за ова е функцијата на инсулин како анаболен хормон кој го пумпа шеќерот растворен во крвта во клетките. Според диетата Гликс, тука лежи проблемот.

Ако се јаде храна што предизвикува брзо зголемување на нивото на инсулин, односно содржи лесно сварливи јаглени хидрати, телото апсорбира енергија побрзо отколку што може да ја разгради, што доведува до складирање во масните клетки.

Поради ослободениот инсулин, нивото на шеќер во крвта повторно опаѓа, на што телото реагира со глад. Ако потоа веднаш јадете нешто, брзо се дебелеете затоа што телото веќе има складирано доволно резерви. Покрај тоа, високото ниво на инсулин го отежнува разградувањето на маснотиите во организмот.

Гликемискиот индекс ја прави разликата

Гликемискиот индекс на храна опишува колку силно и брзо се зголемува нивото на шеќер во крвта, а со тоа и нивото на инсулин после јадење. На секој прехранбен производ му е доделена мала, средна или висока вредност „Гликс“. Колку е поголема вредноста, толку повеќе телото реагира. За храна со мала вредност, шеќерот полека се апсорбира од крвта. Значи, ако сакате да изгубите тежина на диетата Гликс, треба да се држите до храна со низок гликемиски индекс, што предизвикува бавни и помали скокови на нивото на шеќер во крвта. Тоа значи зеленчук, овошје и цели зрна. Треба да се избегнува храна со гликемиски индекс поголем од 70.

Ова е проблем за loversубителите на лебот, бидејќи го носи популарниот бел леб, на пример, до висока вредност над 70 поени. За среќа, постои алтернатива со лебот Гликс, кој е една од препорачаните намирници со гликемиски индекс под 50. Може и брзо да се пече дома.

Подгответе сами леб Гликс

Потребни се само десет минути за да се подготви леб Гликс. За рецептот ќе ви бидат потребни следниве состојки:

200 гр 'ржан оброк
300 гр интегрално 'ржано брашно
50 гр ленено семе
50 гр семе од сусам
50 гр семки од тиква
2 лажички сол
1 лажица овошен оцет
1 пакет сув квасец
500 мл вода

Едноставно измешајте го ржаниот оброк и интегралното 'ржано брашно, додадете ленено семе, семе од сусам и семки од тиква и зачинете ја оваа тесто со сол и овошен оцет. На крај, измешајте го сувиот квасец и измешајте ја смесата со вода за да формира тесто.

Ова е течно и може да се истури во тава за леб. Печете го лебот во загреана рерна на 180 степени околу еден час додека не се формира златно-кафеава кора.

Гликс диета - Ослабете со трендовски режим на исхрана
Домашен вкус најдобро:Свеж леб лесно се прави со овие производители на леб
Леб:Совети и рецепт за печење леб од цели пченица
Здрави брашно:Користете правописно или пченично брашно?
Појадок:Леб без месење - како да направите брз „леб без месење“
Зачувајте го вкусот:Правилно замрзнете леб и ролни

Ако сакате, можете да додадете други зачини како ким или семе од анасон во тестото за леб и посипете го готовото тесто за леб со снегулки од овес или семки од тиква.