Globaltrading Словачка - Globaltrading Словачка

Сепак, дали сакате да користите производи со висок квалитет?

словачка

ПОЕДИНЕЧНО ШОК ПРОИЗВОДИ ЗАМРЗАНО МЕСО

Постапка на IQF (индивидуално брзо замрзнат - индивидуално замрзнат шок)

Процесот на криогенско замрзнување го зачувува квалитетот на месото како да користите свежо месо. Дури и од големото пакување, земате само онолку парчиња колку што ви требаат. Индивидуално замрзнатите производи од шок - пилешки гради, нозе, ленти од пилешки гради или пилешки црн дроб - не мора воопшто да се одмрзнуваат, туку да се ставаат директно во тава или во тенџере или во тава за печење и да се готват. Можете да подготвите вкусен пилешки бифтек или популарни пилешки ленти за 15 до 20 минути.

НОВА СОВРЕМЕНА ТЕХНОЛОГИЈА

Дува во одделни парчиња месо до 14 минути.

ЕДИНСТВЕНО УНИФОРМНО ЗАМРЗнување

Со контактно замрзнување, секое парче се лади парче по парче.

БРЗО ФРОСТ

Месото се замрзнува многу брзо без оштетување на внатрешното ткиво, додека се одржува висок квалитет на производот со мало слабеење. Производот зачуван на овој начин е микробиолошки стабилен и го задржува оригиналниот вкус, витамини и хранливата вредност на месото.

ВИСОК КВАЛИТЕТ, ФИНАНСИСКА ПРЕДНОСТ

Минимално слабеење при одмрзнување на производот. Зачувување на клеточен сок во месото. Намалување на количината на енергија што се користи за подготовка на месо. Зголемување на перформансите и профитабилноста на оперативната единица.

ЛЕСЕН ЗА КОРИСТЕЊЕ

Можете да ја извадите потребната количина пилешки парчиња од најголемиот пакет без да мора да го одмрзнете целото пакување. Пред-исечените производи ги даваат истите делови и го скратуваат времето за готвење.

ЛЕСНО ДА СЕ Подготвиме

Практична употреба на производот што не се одмрзнува само со испирање на млака вода, зачинување и подготовка со термичка обработка. Подобрување на хигиената при подготовка, работна средина и безбедност при работа.