Глутен, незабележана опасност
Глутен, несомнена опасност Дали некогаш се чувствувате надуено, полно со гас, запек и столицата е мрсна и мека? Дали понекогаш имате абдоминална болка, вртоглавица или гасови? Имате болки во зглобовите или болки во мускулите кои не се поврзани со v
- Дали некогаш се чувствувате надуено, полно со гас, запек и столицата ви е мрсна и мека?
- Понекогаш имате болки во стомакот, вртоглавица или гасови?
- Имате болки во зглобовите или болки во мускулите кои не се поврзани со каква било физичка активност?
- Се случува да имате потечен или отечен јазик, гастричен рефлукс или дури и чир?
- Кај жените, потешкотии во завршувањето на бременоста?
- Често се чувствувате уморни, честопати промени во расположението, депресија или вознемиреност?
Дали некогаш сте дијагностицирале автоимуно заболување, нарушување на тироидната жлезда, дијабетес, лупус, астма, ревматоиден артритис или ревматска полимиалгија?
Ако вашиот одговор е ДА на некои од овие прашања, можеби сте чувствителни на глутен.
Што е глутен?
Глутен е протеин кој се наоѓа во житарките со уши како пченица, шунка, јачмен, 'рж. Тој е протеин кој тешко се вари, а со тоа иритира не само дигестивниот тракт, туку и другите органи. Може да ги почувствувате горенаведените симптоми, но не секогаш. Можеби сте чувствителни на глутен, но бидете асимптоматски.
Како се активираат болести поврзани со глутен
Кога имате здрав дигестивен систем, не варената или делумно варената храна се елиминира во изметот. Но, кога дигестивниот систем е ослабен поради нездрав избор на храна, консумирање алкохол, преработена храна, бел шеќер или едноставно дневен стрес, способноста на полицаецот да вари глутен протеин станува тешка. Како резултат, кој било од симптомите наведени погоре ќе се појави како резултат на несварените протеини кои лебдат низ крвотокот создавајќи автоимуни реакции. Згора на тоа, исто така е нападната обвивка на цревниот тракт.
Како и кожата на телото, оваа цревна лигавица е прва линија на одбрана во заштитата на телото од болести. Кога оваа мукоза ќе пукне, се појавува таканаречен синдром на спукан црево, што предизвикува сериозно оштетување и ослабување на имунолошкиот систем.
Како знаете дали имате нетолеранција на глутен.
За да откриете дали имате нетолеранција на глутен, можете да изберете помеѓу биопсија на дебелото црево, столче или тест на крвта.
Ако сакате да примените помалку инвазивен и економичен тест, можете да го направите „предизвикот со глутен“. Ова се состои во елиминирање на глутен од вашата исхрана за период од 2 до 4 недели. И тогаш на последниот ден да се јаде само глутен. На пример, појадокот може да се состои од житни култури, или тост, за ужина користете пецива и за други јадења тестенини. Погледнете како се чувствувате веднаш после тоа и следниот ден. Ако страдате од непријатност во стомакот (грчеви, гасови), болки во мускулите и зглобовите, замор, раздразливост или тешкотии во концентрацијата, веројатно сте чувствителни на глутен и треба целосно да го исфрлите од исхраната.
Ментална конфузија
Маглата на мозокот е вистински проблем и покрај недостатокот на информации во повеќето психолошки или медицински текстови. Маглата на мозокот опишува ментална конфузија или недостаток на ментална јасност. Луѓето со магла на мозокот имаат потешкотии во јасно размислување поголемиот дел од времето и во различен степен. Стапче наутро, сендвич за ручек или тестенини навечер може да биде причина за оваа застрашувачка состојба.
Маглата на мозокот го намалува квалитетот на животот
„Иако медицинската заедница генерално ја игнорира маглата на мозокот, ова е еден од најважните симптоми“, вели Лоренс Вилсон, лекар, на својата веб-страница, DrLWilson.com. Маглата на мозокот нема никаква врска со депресија, деменција или кој било друг ментален проблем, но сепак ретко се прифаќа како вистински симптом што може да помогне во поставувањето на соодветни дијагнози.
Луѓето би можеле да го поминат целиот свој живот во магла на мозокот, не можат да се концентрираат, да воспостават брзи врски, правилно да обработуваат информации или да бидат во тек со училиштето или работата.
Глутен и магла на мозокот
Алергиите на храна можат да ја нарушат чувствителната рамнотежа на хормоните и хемикалиите во мозокот, што резултира со проблеми од депресија до шизофренија, според написот на AlternativeMentalHealth.com.
Луѓето кои се чувствителни на глутен, често страдаат од тешка апсорпција, што доведува до ниско ниво на есенцијални хранливи материи во организмот. Телото го напаѓа глутенот како да е напаѓач, што ги оштетува формациите слични на прстите наречени ресички и кои апсорбираат хранливи материи кога храната преминува во тенкото црево. Тешката апсорпција може да го инхибира менталниот развој кај децата и може да доведе до недостатоци кај луѓе од која било возраст.
На мозокот му се потребни различни хранливи материи за да биде здрав. Витамини, минерали, протеини, скроб и здрави масти се неопходни за оптимална функција на мозокот. Според DrLWilson.com, некои од најважните хранливи состојки вклучуваат:
• витамини од групата Б, особено Б6 и Б12
• Калциум
• Рид
• Хром
• јод
• магнезиум
• Омега-3 масни киселини
• селен
• Тиамин
• витамин Д.
• цинк
Овие хранливи материи се наоѓаат во широк спектар на храна, од кои некои може да не се варат нормално поради оштетување на цревата предизвикано од потрошувачката на глутен. Недостаток на овие хранливи материи може да предизвика магла на мозокот, според Dr.LWilson.com.
Потрошувачката на глутен, дури и во мали количини, го активира имунитетот. Се чини дека симптомите се шират од цревата низ целото тело, вклучително и мозокот, според една статија на DrKaslow.com, веб-страницата на remереми Е. Каслоу, медицински специјалист.
Избегнување на глутен
Луѓето можат да јадат глутен без да знаат дека страдаат нивните тела. Алергиските реакции често предизвикуваат оток и воспаление. За жал, воспалението во стомакот како резултат на алергиска реакција не е лесно да се открие како локалниот оток поради убод од пчела или оток на лицето поради потрошувачката на храна на која некој е алергичен. Дури и помалку забележливо е воспаление на мозокот како резултат на алергиски одговор.
Луѓето не можат да почувствуваат мозочно ткиво; Ткивото не е дизајнирано за да ги предупредува луѓето за проблеми, користејќи знаци како што се чешање, болка или оток на делови од телото што луѓето можат да ги чувствуваат во други делови од телото, според DrKaslow.com.
Решението е да се донесе диета која не вклучува глутен. Избегнувањето на глутен ја подобрува когнитивната способност, крева магла од мозокот за луѓето да можат да размислуваат појасно. Докажано е дека откажувањето од глутен го стабилизира расположението, ги подобрува оценките, ги зголемува моторните вештини, промовира побрзо учење, ја подобрува концентрацијата и ја отстранува маглата од мозокот, според DrKaslow.com
Бидете во тек со новостите за Виата Верде Виу.
Написи за здрав начин на живот, рецепти и многу повеќе.