Глуварче, чудесното растение со лековити ефекти за црниот дроб, но опасност за стомакот
Глуварчето, тој мал жолт цвет што се претвора во магија надолу и расте низ цела Романија, е извонреден лек. Цветовите, корените и лисјата од глуварче се користат во традиционалната медицина, особено за здрав црн дроб и добар дигестивен систем.
Глуварчето е растение со потекло од Грција и е наречено Taraxacum Officinale, што значи „Службен лек за болести“. Ова растение пронајдено во Романија има моќ да излечи толку многу болести што може успешно да го замени секој современ лек. Целото растение има лековити ефекти како резултат на соединенијата што ги исполнуваат и ливчињата, стеблото и коренот. Глуварчето е важен извор на калиум, натриум, калциум, фосфор и железо. Лисјата содржат поголема количина на витамин А отколку морковот, исто така витамини Б, Ц и Д.
„Глуварчето е лековито растение, но исто така е и храна. Тоа е растение кое расте спонтано, но може и да се одгледува, но има разлика помеѓу растението кое живее спонтано и растението кое расте култивирано затоа што му наметнуваме одредени услови, тоа е предмет на одредена точка, по што растението може да развијат одредени карактеристики кои можат да станат штетни за луѓето. Романецот има збор како расте масна трева во трње “, вели д-р Георге Бунчиу, општ лекар по општа медицина и специјализиран за истраги за биорезонанца во Турну Северин.
Лекува разни заболувања на црниот дроб
Глуварчето е добро познато и ценето за неговите корисни ефекти врз здравјето на црниот дроб и жолчката. Активните супстанции што се наоѓаат во глуварчето ја стимулираат активноста на желудникот, црниот дроб и жолчката, имајќи диуретично дејство кое му помага на организмот да ги елиминира токсините. Глуварчето исто така содржи супстанции кои ги штитат клетките на црниот дроб и тонично делува врз него, слезината и жолчката. Бројни студии покажаа дека глуварчето лечи состојби како што се хепатитис, жолтица и бискирна дискинезија.
Моќен детоксификатор
Поради витамините и минералите што ги содржи глуварчето, делува како тоник и диуретик врз организмот, има силно детоксицирачко дејство, ја чисти крвта, црниот дроб и дебелото црево од токсините акумулирани со текот на времето, ја регулира нивната активност и ги стимулира. Глуварчето, исто така, ја спречува борбата против ракот преку својата богата содржина на витамини А и Ц. Некои истражувања ги открија корисните ефекти што ги има потрошувачката на глуварчето врз оралниот и ракот на белите дробови. Потрошувачката на глуварче исто така ја спречува борбата против дијабетесот и го балансира нивото на шеќер во крвта, а со тоа помага при диети за слабеење.
Чај од глуварче или инфузија
Чајот од глуварче или инфузија е многу добар за оние кои страдаат од камења во бубрезите, циститис, нефритис, хепатитис, анемија, висок крвен притисок итн. Консумирајте дневно чаша чај направен од вода и 2 лажички глуварче (лисја и корени) .
Салата од глуварче
Салатите од глуварче се многу здрави и вкусни. Тајната на подготовка на салата е дека лисјата се берат наутро, пред да се отвори цветот (инаку лисјата ќе бидат малку горчливи), добро измијте, исечете ги на мали парчиња, додадете зелена салата, копра, магдонос, сок од лимон, сол море и маслиново масло.
„Лисјата од глуварче, цвеќињата, дури и стеблото може да се берат и да се користат во салати. Оние што се навикнати на горчливиот вкус го консумираат суров, други во разни јадења, во комбинација со друг зеленчук “, објаснува лекарот од Северин. Дијабетичарите исто така можат да користат стебла од глуварче кои се многу добри за регулирање на шеќерот во крвта. Салатите може да се јадат три пати на ден пред главните оброци.
Рецепт за салата
Измијте две раце зелени лисја од глуварче, додадете зелена салата, краставица, кромид, малку јаболков оцет со мед и капка маслиново масло. Покрај салатата, зелените лисја може да се користат како состојки во сендвичите, заедно со малку сол како замена за салатата. Нутритивната вредност на глуварчето се состои во висока содржина на витамини А, Б и Ц.
Мерки на претпазливост за одредени услови
Во случаи на чир и гастритис, глуварчето треба да се користи со претпазливост бидејќи може да предизвика хиперпродукција на желудечна киселина. „Но, да не сметаме дека глуварчето е универзална лек, глуварче затоа што во некои ситуации може да нè повреди“, вели докторот Георге Бунциу.
Сокот што се наоѓа во стеблата може да предизвика луѓе чувствителни на алергија. Оние кои имаат проблеми со задржување на водата треба да се консултираат со лекар пред да го користите ова растение за да ги проверат нивоата на калиум.