Глуварче - лековита билка и вкусна состојка на салатата - скапоцена природа

Глуварчето со светло жолти цветови, прекрасната глуварче и карактеристичните забни лисја е едно од најнезаборавните растенија во Централна Европа. Оваа билка или растение не само што треба да ви каже нешто благодарение на Питер Лустиг и Фриц Фукс, бидејќи тоа е одличен додаток во вашето мени. Од коренот до цветот, може да се користат сите делови на растението. Тие можат да ви помогнат да изгубите тежина, да дејствувате како пик-ап, да ја направат вашата храна повкусна и многу повеќе.

Карактеристики

Апликации

Иако глуварчињата растат на секоја ливада, многу малку луѓе знаат кои зачудувачки способности и моќ на лекување се во нив. Можните апликации се исклучително разновидни. Глуварчето се користи како придружник на диета за лекување постот и збогатува бројни јадења, од салати до чај до замени за кафе.

Глуварчињата исцрпуваат и се малку лаксативи. Затоа се користи за чистење на бубрезите, особено ако постои тенденција да се развиваат камења во бубрезите. Глуварчето се користи и за проблеми со црниот дроб и жолчното кесе. Благодарение на неговите лековити состојки, може да помогне дури и при болка во зглобовите и знаци на абење на зглобовите и интервертебралните дискови.

Глуварчињата во исхраната

Младите лисја на глуварчето содржат помалку горчливи материи и може да се подготват на многу начини. Особено во пролетта постојат многу различни можни комбинации за вкусна салата од глуварче. Без разлика дали се сами, со други диви растенија, домати, тиквички или печурки - младите лисја од глуварче се диво ароматична основа за зелени или шарени салати. Семки од сончоглед, тиква или лубеница обезбедуваат повеќе залак. Сепак, лисјата може да се користат цело лето и до доцна есен, а исто така можат да го зајакнат имунитетот непосредно пред зимата.

Лисјата содржат особено голема количина на витамин Ц и провитамин А. За украсување на вашето јадење, можете да додадете и цвеќиња од глуварче, кои исто така се јадат.

Лисјата, стеблата и цвеќињата се соодветни како основа за Супа од глуварче. Како да го подготвите:

Засечете половина кромид и пржете малку во масло.
Додадете 2-3 грст лисја од глуварче и кратко загревајте додека мешате.
Додадете праз, домати, моркови или други диви растенија по вкус, оставете кратко да парат и потоа да се наполнат со вода.
Оставете ја супата да врие на тивок оган 20-30 минути.
Пире со рачен мешалка или мешалка.
Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

Свежи лисја од глуварче може да се користат заедно со друг зеленчук и во соковник свеж сок од глуварче на процесот. Меѓутоа, бидејќи многу хранливи состојки остануваат во манастирот со овој пристап, препорачливо е да се зеленат лисјата Смути признае.

Цветовите се лесни и за влегување Глуварче како алтернатива на медот.

Во време на недостиг, разни автохтони растенија се користеа одново и одново кафе-Заменете грав. Кога Мукефук (Германски: Mocca faux - лажно кафе) е името што се дава на слабото кафе кое се растегнува или се прави со замени како житарици, желади или корени на цикорија.

Благото кафе може да се свари и од корените на глуварчето, иако за неговиот вкус е потребно малку навикнување.

Во есен, корените од глуварче содржат помалку горчливи материи и можете да ги користите како и другиот корен зеленчук.

Лековити употреби на глуварче

А. Пијалак или инфузија на лисја од глуварче традиционално се користи против пролетен замор и лесни главоболки. Неговиот стимулативен ефект врз органите за варење и целиот метаболички процес го прави чајот од глуварче идеален придружник за постот.

Нега на кожата со глуварчињата

Цветовите од глуварче го осветлуваат умот и се вели дека го чистат умот и учат задоволство и самопочитување. Во производите за нега, цвеќињата од глуварче помагаат во исушената и распукана кожа да се лекуваат самите и да ја ублажуваат болката во зглобовите, болки во мускулите и напнатост. Овие рецепти за цветови од глуварче лесно се прават сами:

Повеќе информации и рецепти за глуварчињата и 35 други растенија можете да најдете во нашиот совет: