Гоење храна, корисна во исхраната

14 март 2017 година

Речиси сите диети за слабеење бараат диета без компири, без леб, без чоколадо и без многу друго, а овие ограничувања прават диета многу тешко да се следи.

Од друга страна, нутриционистите велат дека диетата која има за цел да изгуби тежина не треба да биде исклучително строга, а забраната на одредена храна за која се вели дека е масна може да биде и повеќе од корисна во исхраната. Вистинската тајна со која можете да изгубите тежина е да бидете многу внимателни со порциите и да изберете храна богата со хранливи материи.

Еве ги овие намирници кои дебелеат, но се корисни во вашата исхрана.

1. Леб - содржи јаглени хидрати, и тие стимулираат хемикалии во мозокот кои спречуваат прејадување. Поточно, на мозокот му требаат јаглени хидрати за да произведе серотонин, невротрансмитер што создава удобност и задоволство, според докторката за исхрана Нина Т. Фруштајер. Кога нивото на серотонин е оптимално, вие се чувствувате посмирено, посреќно и имате помалку желби. Кога е ниско, се чувствувате раздразливо и апатично, што ве ризикува да прејадете. Лебот што содржи цели зрна е најздрав, дел што се состои од единечно парче или мала пунџа.

2. Тестенини - Храна со висока содржина на вода прави да се чувствувате поцелосно подолго од сувата храна, а варените тестенини, како варен ориз, содржат околу 70% вода. Покрај тоа, како и лебот, тестенините содржат јаглехидрати, кои го зголемуваат нивото на серотонин. Но, дел од тестенини е прилично мал, односно околу половина чаша варени тестенини. Изберете сорти од цели зрна и додадете пржено пилешко и многу зеленчук.

3. Компири - Ако се пржени или павлака нема да ви помогне да изгубите тежина. Но, варен или печен, произведува отпорен скроб и, за разлика од другите видови на влакна, се ферментира во дебелото црево, создавајќи масни киселини кои можат да ја блокираат способноста на телото да согорува јаглехидрати. Наместо да согорува јаглехидрати, тоа ќе согорува маснотии. Еден дел се состои од компир со големина на тупаница.

4. Путер од кикирики или ореви - Неколку студии покажуваат дека диетата богата со мононезаситени масни киселини, кои ги има во изобилство во јаткастите плодови и путерот од кикирики, спречува акумулација на маснотии околу струкот и го стимулира согорувањето на калориите. Според истражувањето на школата за јавно здравје на Харвард, жените кои јаделе порција ореви или путер од кикирики два или повеќе пати неделно, добиле помалку тежина отколку оние кои ретко консумирале вакви производи. . И тоа затоа што закуската што вклучува путер од кикирики ви помага да се чувствувате сити до два и пол часа, во споредба со само 30 минути, во случај на закуска составена само од јаглехидрати. Јаглехидратите ги задоволуваат вашите желби, додека оревите помагаат да се чувствувате сити. Но, путерот од кикирики и оревите се многу калорични, па затоа не треба да се консумираат во големи количини. Една порција е околу две лажици - со големина на топче за голф.

5. Сирење - приближно 30 грама сирење имаат 100 калории и 5 грама маснотии, поради оваа причина често не се препорачува во диети. Како и да е, калциумот што го содржи ја подобрува способноста на организмот да согорува калории и маснотии, покажа едно истражување. И ако не консумирате доволно калциум, може да предизвикате ослободување на калцитриол, хормон што предизвикува телото да складира маснотии. Исхрана со помалку калории, но богата со калциум - околу 300-400 мг калциум на ден - изгуби значително повеќе килограми од оние кои конзумираа ист број на калории, но помалку калциум. Калциумот во храната ја прави својата работа подобро од додатокот на калциум, со сирење кое тежи околу 200 мг на 30 грама. Порција не треба да биде поголема од 60 грама, а исто така можете да изберете видови со мала содржина на маснотии, за да внесете помалку калории.

6. Темно чоколадо - До 97% од жените имаат желби, а чоколадото е најпосакуваниот производ, покажа неодамнешното истражување. Но, ако јадете малку чоколадо од време на време, тоа е подобро отколку да се воздржувате долго време, по што ќе завршите со прејадување во одреден момент. На пример, ако полека јадете два квадрати, без да се фокусирате на нешто друго, ќе го задоволите вашиот апетит повеќе отколку ако сте јаделе цел бар гледајќи телевизија или работејќи на компјутер.

7. Овошје - Некои диететичари препорачуваат намалување на потрошувачката на овошје кога ќе започнат да следат лице кое сака да изгуби тежина, но истражувањето што следело 16 различни студии открива дека овошјето е поврзано со слабеење. На пример, истражувањето покажало дека жените кои додале три мали јаболка во нивната дневна исхрана изгубиле скоро килограм за 10 недели без диета. Овошјето содржи фруктоза, природен шеќер, но тој не го зголемува шеќерот во крвта, како и масаниот шеќер. Покрај тоа, тие се богати со вода и растителни влакна и имаат малку калории. Обидете се да јадете три порции свежо овошје дневно, но избегнувајте сокови, кои се поконцентрирани и затоа имаат повеќе калории.