Големина на порција - користење на раката како мерка за сите нешта
Многу препораки за исхраната се однесуваат на големината на порциите, како што се бројот на калории или количината во која треба да се консумира храна. Но, колку е голема порција?
Пакетот гласи „200 калории по порција“. Но, проценките за тоа колку голем дел се разликуваат. Ова го покажува истражување на национално ниво од страна на центри за совети за потрошувачи. Во нивното нерепрезентативно истражување, тие прашале 1.490 мажи и жени колку мислат дека е порција мусли или чипс. Од учесниците во студијата беше побарано да ги дефинираат количините што обично ги консумираат. Откриено е дека тие исполнија двојно повеќе (81 грам мусли и 63 грама чипс) отколку што препорача производителот како големината на порцијата на пакувањето.
Вашата индивидуална мерка за големината на порцијата
За среќа постои еден Помош за мерење, што секогаш го носиш со себе: твојата рака. Федералниот центар за исхрана препорачува да ги земете како мерка со која можете да ги одредите големините на порциите. Грст е еднаков на една порција (во исклучителни случаи може да биде две грсти). Предностите:
- Вие секогаш имате рака со вас.
- Бидејќи е индивидуално голем, може да ги одреди личните потреби на секоја личност. Децата имаат помали раце и им треба помалку храна од возрасните. Мажите обично имаат поголеми потреби од жените и обично имаат поголеми нутриционистички потреби.
Која големина на порција за која група на храна?
Со рака лесно можете да ја одредите вообичаената големина на порција на следната храна:
Овошје и зеленчук
Грст е мерка за порција големи парчиња овошје и зеленчук како јаболка, портокали или колераби. Аплицираат две раце во форма на сад Мали парчиња, како јагоди или зрна.
салата
Тука, делот се смета како количина што се вклопува во две раце формирана во садот.
Компири
Две грста прават една порција.
Тестенини
Како главно јадење, една порција е еквивалентна на две грсти, како гарнир, една грст.
Како гарнир, суровата количина треба да се вклопи во вашата дланка.
месо
Податоци е приближно она што се вклопува на вашата дланка без прсти.
Риба
Една единица е со големина на целата рака.
колбаси
Околу три дискови со големина на дланката на вашата рака.
Околу парче со големина на дланката на вашата рака.
Јогурт и урда
Чаша од 150 грама се вклопува во едната рака и го дефинира вистинскиот дел за возрасно лице.
Снегулки од леб и житни култури
Порција е со големина на парче дебело прст, со големина на целата дланка или количина жито или снегулки што можат да се вклопат во две раце.
Слатки и грицкања
Една единица треба да се вклопи во едната рака.
Големини на порција течности
Пиењето десет чаши вода на ден е добро познато правило. За каква големина на стакло станува збор тука? 0,1, 0,2 или 0,5 литри? Ова се однесува на очила со 200 ml за возрасни и 120 ml за деца.
Лажица е единица мерка за масло. Една порција е една или две од нив.
Толку е обичен оброк
Тежи цел оброк кој се состои од месо или риба со зеленчук и тестенини или компири Во просек од 400 до 550 грама. Вака исполнета чинија ќе ги задоволи повеќето луѓе.