Големини на порции за храна - emmikochteinfach

Веројатно и тоа го знаете. Понекогаш едноставно готвите премногу. Еве остаток, има и остаток.Се што едноставно не сте успеале да јадете мора да се отстрани. Многу се соединуваат во текот на годината. Јас честопати размислувам за тоа кои големини на порции се вистинските за храна и кои се доволни за едноставно да се наполнам. Особено кога сме поканиле гости. Не прашувам претходно кој колку сака да јаде. За среќа, постојат таканаречени упатства за големината на порциите кои одговараат на следниве прашања, на пример: „Колку тестенини по лице е прилог? Колку компири сметате по лице? Колку грама месо сметате?

ГОЛЕМИНИТЕ НА ПОРЦИОНИТЕ СЕ ОСНОВА ЗА ПЛАНИРАЕ НА ДОБРА ХРАНА - ТУКА МОANЕ ДА СЕ ОРИЕНТИРАТЕ САМИ

Водечките вредности што ги истражував не беа секогаш разбирливи за мене. Затоа, ги проверив врз основа на сопственото искуство и ги заокружив нагоре или надолу. Значи, тука можете да најдете мои лични УПАТСТВА за големини на порции за храна. Моите вредности на упатството се однесуваат на сировата храна и се за ЛИЦА.

150гр 200гр

ГОЛЕМИНИ НА ПОРЦИЈАТА ЗА МЕСО

  • Месо без коски: 150гр до 200гр по парче. Мојот сопруг дури готви стек од 300 гр.
  • Месо на коска, на пр. рифови од 200гр до 300гр. Резервни ребра дури 500гр.
  • Преработено месо, на пр. сос од мелено месо, исечено месо или гулаш: 150гр до 170гр.
  • Филе од живина без коски: 150гр до 200гр
  • Коска живина: 350гр до 400гр. Бидејќи моето искуство е, на пример, парче пилешко од 1,5 кг е доволно за 4 добри јадечи. Густата од 4,5 кг дури и за 5-6 луѓе, ние сме дури и на 900гр по лице!

ГОЛЕМИНИ НА ПОРЦИЈАТА ЗА РИБА

  • Рибино филе: 150гр до 200гр
  • Цела риба: 300гр, бидејќи главата, коските и перките не се јадат.

ГОЛЕМИНИ НА ПОРЦИЈАТА ЗА ПАСТА СИТЕ СИЛИ

  • Како главно јадење: 100гр до 150гр
  • Како гарнир: 50гр до 80гр
  • Класична супа од тестенини: Азија или други 25g до 30g
  • Како додаток на супа: Ако сакате да додадете класични мини тестенини во супа од зеленчук (школки, ABC, итн.), Тогаш 10g до 15g

Тестенините од целата пченица се малку пополнети, па затоа може да планирате малку помалку таму.

ГОЛЕМИНИ НА ПОРЦИЈАТА ЗА ОРИЗ

  • Како главно јадење: за рижото 60гр до 75гр, за пржен ориз во тава со други состојки 60гр.
  • Како гарнир: 60гр до 70гр

Овде можам да препорачам навистина едноставни, некомплицирани јадења со оризово рижото:

ГОЛЕМИНИ НА ПОРЦИЈА ЗА ПОТАТИ

  • Како гарнир: 150гр до 250гр. Тоа е приближно два до три средни компири. Јас обично добивам 250гр по лице за мојот компир.
  • Пире: 180гр до 200гр
  • Помфрит или помфрит од рерна како гарнир: 150гр до 200гр

Овде можете да најдете избор на рецепти за мои јадења од компири:

ПОРЦИОНИ ГОЛЕМИНИ НА ЗЕЛЕНЧЕЛИ

  • Како гарнир: 120гр до 250гр
    На пример, за карфиол, брокула 200 гр, за црвена зелка прибл. 250 гр, за моркови или бриселски зеле приближно 120 гр
  • Како главна состојка: 400гр

Имам и неколку вкусни рецепти за зеленчук како прилог:

ГОЛЕМИНИ НА ПОРЦИЈАТА ЗА САЛАТИ

  • Салати од лисја како прилог: 30гр до 50гр
  • Салата од компир како гарнир: 125гр до 150гр
  • Салата од домат или краставица како гарнир: 125гр до 150гр

ГОЛЕМИНИ НА ПОРЦИЈА ЗА ЈАСНА И ВРСКА СУПА

  • Како предјадење: 200мл до 250мл,
  • Како главно јадење: 400мл до 500мл

Ве молам, кажете ми ги вашите искуства со големината на порциите за храна. Како го правиш тоа? Времиња така и пати толку? Дали се справувате со пи мал окото? Со нетрпение очекувам да слушнам од тебе.

Бидете во контакт со мене. Ти би требало претплатете се на мојот билтен, Јас секогаш ви ги испраќам е-поштата моите најнови рецепти, инспирации, идеи, совети и трендови, како и возбудливи приказни за блогови за храна и кујна, без обврска.