Готвач на рецепти за задушени медитерански зеленчуци

Запечено рамо од јагнешко месо со медитерански зеленчук

Исчистете го и исечкајте го зеленчукот, извадете ја најгрубата маснотија од јагнешкото рамо и зачинете го месото со сол и црн пипер. Загрејте 2-3 лажици маслиново масло во тенџере за печење, испржете ги рамениците темелно на не премногу силен оган и додадете ги густинот и сосот од домати

Медитеранска тепсија

запечен во рерна

Спречен зачинет зеленчук од анасон од медитерански стил

По сечењето, ставете го зеленчукот подготвен за подготовка одделно. Измијте го анасон и исечете парчиња или ленти по желба. Доматите и кромидот преполовете ги, а половините исечете ги на ленти. Ставете го лукот

Загреан зеленчук од медитеранска печка

Загрејте ја рерната на 180 ° С. Исчистете го зеленчукот, згответе го гравот во солена врела вода околу 5 минути. Исечете го преостанатиот зеленчук на парчиња и четвртина од доматите. Излупете и ситно коцкајте го лукот. Извадете го рузмаринот од гранката и

---