Готвач рецепти за свежа скуша
Свежа скуша со сос од ѓумбир соја
Брз, вкусен и ефтин рецепт за риба
Скуша лук на скара
Измијте ја скушата, исушете ја и исечете ја 3-4 пати дијагонално на секоја страна. Исечете 4 чешниња лук на мали парчиња, исечкајте ги преостанатите каранфилче. Исечете го лукот од лук. Исечете 2 лимони на парчиња, исцедете го третиот.
Печена скуша
едноставен, брз главен курс од Пуliaа
Пушена скуша
Скуша на скара
Исецка на билки и се меша со путер. Зачинете со сол и бибер и пополнете ги стомаците на скушата. Ставете и во две до три парчиња лимон. Ставете ја скушата по должина во насока на решетките за скара со грб на решетката стр
Пушена скуша
Измешајте ги зрна од бибер, бобинки од смрека и ловоров лист и грубо смачкајте ги во малтер. Во водата додадете сол и зачини, како и сок од лимон и магдонос. Добро промешајте саламура, така што солта е целосно растворена. Однос езеро - риба 1,5: 1 на
Печена скуша со зеленчук печен во рерна
Измијте ја скушата во ладна вода и исушете ја. Намачкајте со сок од лимон однадвор и одвнатре, сол и бибер. Ситно исецкајте го лукот, четвртина од доматите, измијте ги тиквичките, печурките и анасон и исечете ги на тенки парчиња.
Скуша пушена пиперка
Стријте ја скушата сува. Притиснете го лукот. Грубо мелење на семе од бибер, семки од семки и сенф. Внатре во рибата истријте ги лукот, пиперчињата, пиперката, мирисот и семето од синап. Потоа додадете сол. Со отворената страна нагоре на решетката или
Полнета скуша à la Gabi
Исчистената скуша прелијте ја со сок од лимон внатре и надвор. Оставете го да се стрмни 10 минути, а потоа зачинете со сол и црн пипер. За филот, исечете го кромидот ситно, исечете ја пиперката во ленти, кожата и исецкајте ги на доматите, исечете го лукчето лук
Пушена скуша со путер од лук
Скушата треба да биде сува. Сол и бибер во внатрешноста на стомакот, додадете путер од лук и билки. Загрејте го пушачот на 85 степени и пушете ја скушата 3 часа додека не поруменат. Компирот оди добро со него
Скуша, ориентална од рерна со доматна салата
За мешавината на зачини: ким, каранфилче, семе од коријандер, миризлив пилин, анасон, чешне лук, 2 лажички кисели солени лимони од ориенталниот супермаркет. Салата од домати: 4 домати, ситно исецкани, 1 лажичка ким, свеж коријандер, пролет z
Ориентална скуша на скара
Отстранете ја опашката на скуша. Раширете ја алуминиумската фолија во два слоја во доволна должина за да може скушата подоцна да се завитка во неа. Половина од состојките (со исклучок на чешнето лук) во средина како кревет за скуша на
Скуша од фолија
Исчистете ги печурките и истријте ги со хартиени крпи. Исчистете го морковот и анасон. Измијте го анасон, излупете го и измијте го морковот. Исечете го зеленчукот на парчиња. Исплакнете ја скушата и исушете ја со кујнска хартија. Потоа секоја скуша на една