Готвачите признаваат Отсега натаму треба да ги држите рацете подалеку од овие работи во ресторанот
Ажурирано: 15.01.20 - 09:59
Вие не треба да јадете сè што е на менито или масата во ресторанот.
А пријатна вечер во ресторан може брзо да има непријатни последици ако ги нарачате овие пет работи. Готвачите ве предупредуваат претходно.
Дали уживате и да се наградувате со една вечер во ресторан? Вкусна храна, не мора да се грижите за ништо и келнерот се грижи за вас. Лошата страна е: Храната што не сте ја подготвиле сами е голема „црна дупка“. Како се готвеа, кои беа хигиенските услови? Со некои јадења, ова може да биде вистински проблем.
"Не толку" вегетаријански јадења
Тоа е незамисливо, но вообичаена практика е во некои ресторани: Во истражувањето на „Food Network“, 15 проценти од анкетираните готвачи изјавиле дека биле и во вегетаријански јадења со употреба на производи од животинско потекло. Ако ја цените гарантираната храна без месо, треба да се одлучите за чисто вегетаријански или вегански ресторан. Сега ги има сè повеќе, барем во големите градови.
Кошница за леб од ужас
Тоа е скоро стандардно во италијанските ресторани: корпа за леб. Доколку се служат и маслиново масло и морска сол или путер, гостите со задоволство ќе помогнат. Но, бидете внимателни: што може да има во корпата превртен од соседот беше. Во истражувањето на „Мрежата за храна“, некои готвачи признаа дека оставиле леб од една во друга корпа за леб. Мх, вкусен.
Риба? Подобро да не е во понеделник
Рибите и морските плодови се меѓу работите што многумина не ги готват дома и затоа сакаат да ги нарачуваат во рестораните. Во понеделник, сепак, треба да ги држите рацете подалеку од рибното мени. Американскиот славен готвач Ентони Бурдејн открива во својата книга „Исповеди на готвач - што никогаш не сте сакале да знаете за рестораните“ што веќе го прават многу ресторани Купете риба за викенд во четврток. Свежата риба нема да биде повторно достапна до вторник. Значи, што слета на вашата чинија во понеделник, можеби веќе има неколку дена под појасот. Направи исклучок специјални ресторани за риби. Тие ги добиваат своите производи свежи секој ден.
Држете се подалеку од клиновите на лимонот!
Тие ја красат колата или чашата со вода и ветуваат малку витамински удар помеѓу нив: клинови од лимон. Во вистината, сепак, тие се вистински тркалачи на микроби и може да го вознемири вашиот стомак. Во студија што се појави во списанието Journal of Environment Health, истражувачите откриле раст на микроб на 70 проценти од испитуваните парчиња лимон. Вкупно тие создадоа 25 различни микроби, некои од нив се затворија Инфекции кај лица со имунитет да можат да водат. Овие вклучуваат, на пример, бремени жени, стари лица или деца. Ако не можете да видите дека келнерите носат ракавици при режење на лимонот и парчињата не се вадат од контејнерот со клешти, ставете го лимонот настрана.
Куќа специјалитет
Всушност, се претпоставува дека рестораните самоуверено ги рекламираат своите најдобри јадења затоа што се ... добро ... најдобри. На Британскиот славен готвач Гордон Рамзи препорачува, сепак, во интервју за „Космополитен“ да се држат настрана од ваквите „специјалитети“. Ако има повеќе од пет, тешко дека може да биде посебно јадење и додатоците како „славното“ го прават скептичен. Можеби нешто од претходниот ден требаше итно да се отстрани .
Но, не треба да дозволите забавата од посета на ресторан да ве расипе. Со ресторани кои работат со срце и страст, можете да уживате без жалење.